Hypertension kwa sasa ni ugonjwa wa kawaida unaowaathiri watu wengi. Ikiwa mapema ugonjwa huu ulipatikana baada ya miaka 50, sasa vijana tayari wanaugua ugonjwa huu.
Bila kujali ni mbinu gani za matibabu ya shinikizo la damu ambayo daktari wako hufuata, msingi wa afya njema ni marekebisho ya lishe na ratiba ya mlo. Wakati mwingine dalili za kusumbua zinaweza kutolewa kwa muda mrefu na lishe iliyopangwa vizuri, yenye afya.
Kila mtu anajua jinsi ilivyo ngumu kushikamana na lishe kwenye likizo, haswa na tabia iliyoandaliwa ya sikukuu ya kitamaduni. Ndio maana, baada ya kupindukia kwa Mwaka Mpya, wagonjwa wengi wenye shinikizo la damu huishia hospitalini na kuzorota kwa kasi kwa ustawi.
Kabla ya kuelewa ni nini mzuri kwa hypertensives, unahitaji kuunda lishe bora. Baada ya yote, ni yeye ambaye ni msingi wa lishe yoyote inayofaa. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuanzisha mlo wa chakula cha tano-sita katika sehemu ndogo za 200-250 g kila masaa 2.5-3. Katika kesi hii, mwisho wao unapaswa kukamilika angalau masaa 4 kabla ya kulala. Kwa hivyo, inawezekana kuzuia hisia ya mara kwa mara ya njaa na kupita kiasi, ambayo inahitaji digestion iliyoimarishwa, na kwa hiyo kuongezeka kwa damu na mzigo wa ziada juu ya moyo.
Menyu ya wagonjwa wenye shinikizo la damu kwa mwaka mpya inaweza kujumuisha bidhaa zifuatazo:
- Aina anuwai ya nyama konda, ambayo ni pamoja na veal, kuku bila ngozi, nyama ya sungura.
- Chakula cha baharini cha kila aina.
- Bahari ya chini ya mafuta na samaki ya mto.
- Oat, Buckwheat, shayiri ya lulu, nafaka za mchele.
- Kila aina ya mboga - kabichi nyeupe, kolifulawa, Brussels hutoka, malenge, nyanya, matango, zukini, mbilingani, beets, karoti, karanga, vitunguu, vitunguu. Viazi huruhusiwa kwa idadi ndogo.
- Aina ya matunda. Unaweza kula matunda yoyote ya machungwa, cranberries, lingonberry, currants, cherries, apples, pears, mananasi. Kwa idadi ndogo, ndizi na zabibu tamu zinapendekezwa.
Sahani za maadhimisho ya shinikizo la damu kwa mwaka mpya zinaweza kuwa nyingi, zenye moyo na afya. Ili kudumisha afya njema, sio tu kwenye likizo, lakini pia baada yake, unapaswa kufuata maagizo yafuatayo:
- Inahitajika kupunguza ulaji wa chumvi kwa kiwango cha juu, kwani sodiamu, ambayo ni sehemu yake kuu, huhifadhi maji mwilini. Hii inachangia kuongezeka kwa kiasi cha kuzunguka damu na kuongezeka kwa shinikizo, ambayo inaweza kusababisha shida ya shinikizo la damu. Kawaida ya ulaji wa chumvi ni gramu 3-4 kwa siku. Kiasi hiki kinapatikana tayari katika vyakula vya kawaida vya lishe. Hiyo ni, chumvi haihitajiki tena;
- Kataa chai kali, kahawa na, muhimu zaidi - pombe katika udhihirisho wake wote. Lakini chai ya kijani kwa hypertensives inaonyeshwa kwa idadi yoyote. Shukrani kwa idadi kubwa ya flavonoids zilizomo ndani yake, hutengana kwa urahisi cholesterol, huongeza elasticity ya mishipa ya damu na ina athari ya faida kwa shinikizo la damu;
- Kula chakula kidogo
- Punguza matumizi ya vyakula ambavyo ni mafuta ya asili ya wanyama. Hii ni pamoja na nyama ya mafuta, viini vya yai, siagi. Matumizi ya bidhaa hizi hukasirisha kufutwa kwa mishipa ya damu na cholesterol ya bandia, ambayo ni moja ya sababu ya shinikizo la damu. Kuku, bata mzinga au kaa iliyopikwa bila mafuta ni chaguo bora kwa hypertensives;
- Ongeza ulaji wa mboga. Mboga mengi yana utajiri mwingi, kwa sababu wanaweza kupunguza cholesterol ya damu na kuzuia kunyonya kwake. Kwa kuongezea, nyuzi za mboga hufanya iweze kudumisha hali ya kutosheka kwa muda mrefu na kuwatenga kupita kiasi;
- Punguza ulaji wa sukari. Wagonjwa wenye shinikizo la damu wanahitaji kupunguza kikomo cha wanga kinachoweza kuingia katika lishe, ambayo husababisha kupata uzito.
Hakuna hafla ya sherehe inaweza kufanya bila sahani moto kwenye meza. Kuna sheria kadhaa ambazo zinapaswa kufuatwa wakati wa kuandaa sahani za moto:
- Vyakula vimeandaliwa vyema bila kuchoma. Unaweza kupika, kuoka au mvuke;
- Wakati wa kupikia kitoweo, tumia mafuta ya mboga kiasi, hatuongei mafuta yoyote ya wanyama na mafuta;
- Tumia chumvi kidogo iwezekanavyo. Ni bora chumvi kidogo sahani na kuweka shaker ya chumvi kwenye meza, ili wale wanaotaka waweze kuongeza chumvi wenyewe. Chaguo bora ni kutumia maji ya limao, ambayo inashauriwa kunyunyiza sahani.
Kuna aina anuwai ya mapishi ambayo yatastahili wagonjwa wote wenye shinikizo la damu na kila mtu mwingine:
- Futa ya kuku ya mafuta ya chini, ambayo hupikwa na viazi;
- Nyama katika mchuzi wa mboga na maji ya limao. Mchele wa kahawia uliooka na viungo ni kamili kama sahani ya upande;
- Samaki ya Motoni na mkate wa mboga kama sahani ya upande;
- Kifua cha kuku kilichojaa na maapulo na jibini;
- Nguo iliyofungwa na cauliflower;
- Casserole ya mafuta ya chini. Imetayarishwa na kiwango cha chini cha viazi na mboga zingine;
- Nyama ya kuchemsha katika mchuzi tamu na siki;
- Panda na pilipili iliyotiwa na buckwheat kama sahani ya upande;
- Vipunguzi vya nyama ya kituruki, iliyo na bakuli la upande wa mchele mwitu au bata iliyochomwa katika oveni;
- Kuku kutumiwa na mananasi.
Kusudi kuu la hamu ya kula baridi iliyowekwa kwenye meza ni kuchochea hamu kabla ya kula vyombo kuu. Ndiyo sababu wanapaswa kuwa nyepesi sana na vyenye kalori kidogo. Walakini, shukrani kwa matumizi ya mayonnaise, mafuta ya mboga, uwepo wa mafuta, kuvuta sigara, na wakati mwingine viungo vya kukaanga kwenye muundo, vitafunio haziwezi kuitwa vitafunio.
Baada ya kula wakati wa likizo, bado tunaweza kula bakuli moto, na hata zaidi ya moja. Na kisha tunashangaa kwa nini kuna shida na tumbo na ini, ambapo uzito kupita kiasi hutoka na magonjwa yanayoambatana, pamoja na shinikizo la damu.
Chaguo bora zaidi za vitafunio baridi kwa watu wanaougua shinikizo la damu ni zifuatazo:
- Saladi na kuku na lettuce. Mchuzi wa vitunguu nyepesi ni kamili kama mavazi;
- Tango safi na saladi ya kabichi. Unaweza kuongeza kuku iliyokatwa;
- Saladi ya Beetroot na karanga na vitunguu;
- Saladi ya karoti na radish, mimea na mbegu za sesame, zilizopangwa na siki;
- Nyanya zilizojaa jibini laini na mimea;
- Saladi ya dagaa na nyanya;
- Lishe "Hering chini ya kanzu ya manyoya;
- Uturuki au safu zingine za nyama mwembamba.
Dessert zote za hypertonics zimetayarishwa na kuongeza kidogo ya sukari, na zingine bila hiyo kabisa. Hali kuu ya maandalizi ya dessert ni kutokuwepo kwa mafuta na mafuta ya kupendeza katika viungo.
- Matunda yaliyotengwa.
- Dhamana ya matunda.
- Matunda ya matunda.
- Maapulo yaliyokaanga na kujazwa kwa curd.
- Strawberry Mousse.
- Cream ya curd na matunda yaliyokaushwa.
- Prunes na walnuts katika mchuzi wa sour cream.
- Matunda yaliyokaushwa: maapulo, pears.
Sharti kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu ni kukataa kabisa vileo.
Vinywaji vyote ambavyo vinaruhusiwa kwa watu walio na shinikizo la damu vinapaswa kutayarishwa na sukari iliyo na kiwango kidogo au kisichoongezwa: chai ya Hibiscus, vinywaji vya cranberry na cranberry, juisi za matunda zilizoangaziwa bila sukari iliyoongezwa, maziwa ya maziwa, compote ya matunda yaliyokaushwa, mchuzi wa rosehip.
Kwa hivyo, shinikizo la damu sio sababu ya kujinyima sikukuu ya sherehe. Bila ubaguzi kwa athari za kiafya na zisizofurahi kwa mwili, unaweza kuweka meza tajiri, kwa sababu mapishi ya mwaka mpya kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu ni tofauti kabisa.
