Je! Ninaweza kula mbegu zilizo na kongosho ya kongosho?

Ikiwa kuna malengo ya uchochezi katika kongosho, lazima ufuate lishe kali. Kwa hivyo, sio mbegu zote zilizo na kongosho zinaweza kuongezwa kwenye lishe.

Ni marufuku kabisa kula mbegu mbichi za kukaanga na kukaanga, kwani ni bidhaa yenye kalori nyingi. Lakini matumizi ya mbegu za sesame, mbegu za melon, flaxseed na mbegu za malenge zinakaribishwa.

Wanaboresha mchakato wa kumengenya na kujaza akiba ya virutubishi vya mwili.

Lishe ya kimsingi ya kongosho

Pancreatitis inapaswa kueleweka kama ngumu ya syndromes na pathologies zinazohusiana na kuvimba kwa kongosho. Kawaida, mwili huu hufanya siri za enzymes ambazo hutumwa kwenye duodenum 12 kuchimba chakula. Ni pale kwamba kuvunjika kwa chakula kuwa protini, wanga na mafuta hufanyika. Na ugonjwa huu, enzymes maalum huamilishwa kwenye kongosho. Uzushi huu huitwa di-digestion.

Takwimu za takwimu zinaonyesha kuwa uchochezi wa kongosho umeandikwa katika 40% ya kesi na utegemezi wa pombe, katika 30% ya wagonjwa wenye cholelithiasis na katika 20% ya watu feta.

Kongosho inawajibika kwa michakato mingi katika mwili wa binadamu: digestion, kushiriki katika metaboli ya wanga, uzalishaji wa insulini, nk. Wakati chombo kimeharibiwa, mabadiliko yasiyoweza kubadilika katika mwili yanajitokeza. Kwa hivyo, kongosho inaweza kusababisha ugonjwa wa magonjwa ya njia ya utumbo, ugonjwa wa kisukari na ulevi mkubwa.

Kuna aina mbili kuu za ugonjwa - papo hapo na sugu. Pancreatitis ya papo hapo inachukuliwa kuwa hali mbaya sana inayohitaji matibabu ya haraka. Kama sheria, inaonyeshwa na maumivu makali ya paroxysmal katika hypochondrium inayofaa, wakati mwingine huzunguka. Pia, dalili za ugonjwa ni mabadiliko katika rangi ya ngozi ya mgonjwa kuwa mpole, macho ya kashfa ya jicho, shambulio la kichefuchefu na kutapika, harufu isiyofaa ya kinyesi, mchanganyiko wa mabaki ya chakula na mabaki ya chakula kisichoingiliana.

Kama kanuni, daktari huagiza mawakala wa antispasmodic, enzymes za kongosho, madawa ambayo yanarekebisha pH, vitamini na bidhaa za madini. Sehemu muhimu ya matibabu ya kongosho ni lishe. Haina matumizi ya bidhaa kama hizo:

• baridi sana au moto;
• pipi na buns;
• nyama ya mafuta na samaki;
• matunda (ndizi, tini, tarehe);
• mboga (kunde, vitunguu, vitunguu);
• bidhaa za maziwa zilizo na asilimia kubwa ya yaliyomo mafuta;
• kachumbari, marinades na vitunguu (haradali, bizari, thyme, nk);
• juisi mbalimbali, kahawa na roho.

Pamoja na kongosho, lazima ujumuishe katika lishe orodha ya vyakula na sahani kama hizo:

1. Mkate wa jana na pasta.
2. Nyama yenye mafuta ya chini na samaki.
3. Supu za chakula.
4. Maziwa ya skim na derivatives yake.
5. Nafaka (oatmeal, Buckwheat, mchele, shayiri).
6. Mboga na matunda (beets, malenge, viazi, zukini, maapulo yasiyokuwa na siki).
7. Chai dhaifu, uzvar, compote isiyojazwa.
8. Karanga, mboga mboga na mafuta yaliyowekwa.

Kwa kuongeza, kuanzishwa kwa pipi (asali, jam, jelly) ndani ya lishe inashauriwa.

Mbegu za alizeti kwa kongosho - inawezekana au la?

Wagonjwa wengi wanavutiwa na ikiwa inawezekana kuchimba mbegu na kongosho.

Wataalam wote kutangaza kwa nia moja kwamba alizeti, ambayo ni mbegu zake, ni marufuku kula na pancreatitis ya biliary na cholecystitis.

Mbegu mbichi za alizeti zina mali nyingi muhimu. Ni kwa sababu ya muundo wa utajiri, ambayo ni pamoja na vitamini A, kikundi B, C, D, E, kalsiamu, potasiamu, seleniamu, magnesiamu, fosforasi, chromium, beta-carotene, nk.

Wao huboresha mchakato wa digestion, huondoa cholesterol "mbaya", ni antioxidants na wana mali kali ya laxative. Viashiria kuu vya bidhaa hii vinawasilishwa kwenye meza.

Licha ya mali yote muhimu, mbegu mbichi zina kiwango cha juu cha kalori, ambayo huathiri vibaya njia ya utumbo, ambayo haina uwezo wa kuchimba chakula kikamilifu katika kongosho. Toleo la kukaanga pia haifai, kwani hata mafuta zaidi hutolewa wakati wa mchakato wa kupikia.

Kila mgonjwa anayesumbuliwa na kongosho anapaswa kujua habari hii:

• katika glasi moja ya mbegu kukaanga kuna kalori nyingi kama katika gramu 200 za kebab ya nguruwe;
• mtu mwenye afya anapendekezwa kula tbsp 2. kwa siku vijiko vya mbegu mbichi;
• Mbegu za alizeti zilizo kwenye rafu za maduka makubwa zina vyenye kiwango kikubwa cha wanga unaodhuru, kama vile benzopyrine.

Ikiwa mgonjwa anayesumbuliwa na kongosho anapenda kubonyeza mbegu, basi bidhaa hii inaruhusiwa kuliwa tu wakati wa msamaha. Kiwango cha kila siku ni kijiko ½ tu cha mbegu mbichi.

Pia, kwa idadi ndogo, ladha kutoka kwa mbegu za alizeti inaruhusiwa - halva.

Je! Ni mbegu gani zinazoruhusiwa kula?

Ikiwa na kongosho ya tendaji, utumiaji wa mbegu za alizeti ni marufuku, basi unaweza kupata mbadala. Kwa hivyo, kwa ondoleo la muda mrefu, hubadilishwa na malenge, flaxseed, mbegu za ufuta na mbegu za melon.

Wakati waulizwa ikiwa inawezekana kula mbegu za malenge na kongosho na cholecystitis, wanatoa jibu zuri. Zina vitamini A, C, E, D, K, pamoja na madini anuwai.

Ni muhimu sana kula mbegu za malenge na kongosho, kwani huchochea utaftaji wa bile na kuizuia kutokana na kuteleza. Pia, bidhaa hii inazuia ukuaji wa magonjwa ya moyo na mishipa, magonjwa ya njia ya utumbo, shida ya ini, shida katika mfumo wa uzazi na ubongo.

Kutoka kwa mbegu hizi, unaweza kufanya infusion ya malenge. Kwa hili, malighafi kavu lazima ivunjwe kwenye chokaa hadi hali ya unga. Kisha maji huongezwa, mchanganyiko unaosababishwa unapaswa kuchanganywa kabisa. Unaweza pia kuongeza asali kidogo kwenye bidhaa ili kuboresha ladha. Dawa hiyo inachukuliwa kijiko 1 kwa siku kama wakala wa choleretic.

Flaxseeds, kwa kuongeza uwepo wa idadi kubwa ya vifaa vyenye kazi, ni sawa na nyama kwa suala la yaliyomo protini. Na pancreatitis, matumizi ya decoctions ya flaxseed ni bora. Dawa kama hiyo hupunguza kuvimba, huongeza kinga ya mwili, inapunguza uwezekano wa ugonjwa wa thrombosis na shida ya shinikizo la damu.

Sesame ni muhimu sana kwa sababu inajumuisha misombo ya polyunsaturated na iliyojaa, esters glycerin, sesamol, sesamine, thiamine, nk Inaweza kuongezwa kwa sahani zilizo na kongosho kwa idadi ndogo, kwani mbegu hizi huongeza kinga ya mwili dhaifu.

Mbegu za melon ni pamoja na rutin, nikotini, asidi ya ascorbic na madini (iodini, sodiamu, potasiamu). Wagonjwa wa kongosho wanaruhusiwa kuchukua malighafi kavu kavu. Mbegu za melon huondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili na kuzuia kuziba kwa valves za gallbladder.

Kama unaweza kuona, kuna uhusiano wa moja kwa moja kati ya hali ya afya na chakula tunachokula. Mbegu zilizoelezwa hapo juu, pamoja na mbegu za alizeti, kuboresha kinga ya binadamu, zina athari ya faida kwenye juisi ya kongosho na kuboresha mfumo wa kumengenya.

Faida na ubaya wa mbegu zimeelezewa kwenye video katika nakala hii.