Lishe ya chini ya kaboha ni matibabu ya msingi kwa aina isiyo na tegemezi ya insulini. Bidhaa zilizochaguliwa kwa usahihi, kulingana na ripoti ya glycemic (GI), zinaweza kupunguza udhihirisho wa ugonjwa na kupunguza mkusanyiko wa sukari kwenye damu. Endocrinologists kote ulimwenguni wanachagua tiba ya lishe ya GI iliyosajiliwa.
Kiashiria hiki kinaonyesha ni wanga wangapi huingia damu ya mtu baada ya kula bidhaa fulani au kunywa kinywaji. Madaktari kawaida huzungumza juu ya vyakula vya kawaida ambavyo vinaruhusiwa kuliwa na wagonjwa, na kusahau kulipa kipaumbele kwa jamii ya bidhaa zinazoruhusiwa kwenye menyu kama ubaguzi. Mmoja wao ni melon, na itajadiliwa.
Ifuatayo inazingatiwa - inawezekana kula melon na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, ni nini matumizi ya melon chungu, madhara yake kwa mwili, mali ya matunda haya ambayo yametolewa kwenye mwili wa mgonjwa, kiwango kinachoruhusiwa cha matumizi ya mimbala ya tikiti katika lishe ya ugonjwa wa kisukari. Orodha ya matunda na matunda na index ndogo ambayo inaweza kuwa katika lishe ya kila siku pia hupewa.
Glycemic index ya melon
Thamani hii haitumiki tu kwa kutengeneza menyu ya kisukari cha aina ya 2, lakini pia kwa lishe inayolenga kupambana na uzito kupita kiasi. Viashiria vya GI vya vitengo hadi 50 vinachukuliwa kuwa salama - bidhaa hizi zitapanga lishe kuu ya mgonjwa. Chakula na vinywaji na index ya hadi vitengo 69 vinapatikana mara chache tu kwa wiki kwenye meza ya kisukari, lakini sio zaidi ya gramu 100. Bidhaa zilizo na maadili ya juu, ambayo ni, kutoka kwa vitengo 70 au zaidi, hazikubaliki kabisa, kwani husababisha kuruka haraka katika sukari ya damu.
Kumbuka kwamba matibabu ya joto na msimamo wa bidhaa huathiri moja kwa moja GI. Kwa hivyo, matunda yenye kiwango cha wastani na cha juu haipaswi kuletwa kwa hali safi, kwa sababu GI itaongezeka. Kwa kuzingatia ukweli kwamba thamani hii sio chini sana, ni bora kuzuia kuongezeka.
Kufanya juisi za matunda, hata kutoka kwa matunda na matunda na index ya chini, ni marufuku. Baada ya usindikaji, wote hupoteza nyuzi na zinageuka kuwa kinywaji hicho kina wanga nyingi. Glasi tu ya juisi ya berry inakera kuongezeka kwa sukari ya damu na 5 mmol / L.
Melon ana viashiria vifuatavyo:
- GI ni vitengo 65;
- maudhui ya kalori ya melon safi kwa gramu 100 za bidhaa itakuwa 35 kcal;
- maudhui ya kalori ya tikiti kavu kwa gramu 100 za bidhaa ni 351 kcal.
Kulingana na viashiria hivi, inaweza kuhitimishwa kuwa melon ina index ya glycemic katikati, katika menyu ya kishujaa, kama ubaguzi, mara kadhaa kwa wiki, sio zaidi ya gramu 100. Wakati huo huo, huwezi mzigo wa lishe na bidhaa zingine na wastani na kiwango cha juu.
Melon katika ugonjwa wa sukari huchukuliwa kama bidhaa muhimu ya chakula, kwa sababu ya muundo wake - ina vitamini nyingi, madini na karantini, dutu ambayo hupunguza sukari kwenye damu.
Faida za tikiti
Unapaswa mara moja kuzingatia aina kama momordica (melon chungu). Inakua nchini India, Afrika na katika baadhi ya maeneo ya Crimea. Rangi iliyoiva ni machungu kabisa na katika kupikia matunda yaliyokaushwa hutumiwa. Saladi zimeandaliwa kutoka kwao, zinaongezwa kwa supu na sahani za upande.
Melon kama hiyo ni muhimu sana katika kesi ya ugonjwa wa kisukari cha 2 kwa sababu ya uwepo wa karantini ya dutu. Inaathiri moja kwa moja kupungua kwa sukari ya damu, kuchochea kwa kongosho, na kuondoa cholesterol mbaya kutoka kwa mwili. Ni lazima ikumbukwe kwamba aina kama hiyo ya matunda haifai kuliwa na wanawake wajawazito, kwa sababu ya mali ya uboreshaji.
Momordica hutumiwa sana katika utengenezaji wa dawa za psoriasis, kuhara na mafua. Masomo ya kigeni yamethibitisha ufanisi wa matibabu ya matunda katika mapambano dhidi ya staphylococci, streptococci na virusi vingine vinavyosababisha kutokuwa na nguvu.
Kwa ujumla, melon ni muhimu kwa sababu ya uwepo wa vitu vifuatavyo:
- proitamin A;
- Vitamini vya B;
- asidi ya ascorbic;
- Vitamini E
- vitamini PP4
- asidi ya amino;
- zinki;
- silicon;
- fosforasi;
- potasiamu.
Watu wachache wanajua kuwa melon ni ghala halisi la asidi ascorbic. Kwa jumla, kipande cha matunda kinaweza kuipatia mwili hadi nusu ya kawaida ya vitamini C. Uwepo huu wa asidi ascorbic huimarisha mfumo wa kinga.
Dawa ya jadi hutumia sana melon katika matibabu ya njia ya utumbo, kwa sababu ya nyuzi. Kwa shida za kula, inahitajika kula vipande viwili hadi vitatu vya matunda kwenye tumbo tupu.
Melon kwa wagonjwa wa kisukari ni nadra katika lishe, lakini bado wanaruhusiwa kutibu. Alipata shukrani ya hali kama hii kwa vitamini na madini ya haraka mwilini. Inapaswa kuliwa katika nusu ya kwanza ya siku, ikiwezekana nusu saa kabla ya chakula kuu.
Sifa ya uponyaji ya tikiti ni kama ifuatavyo.
- inapunguza upinzani wa insulini;
- huondoa cholesterol mbaya kutoka kwa mwili;
- ufanisi katika kupambana na kuvimbiwa na hemorrhoids;
- huanzisha kazi ya njia ya utumbo;
- calms mfumo wa neva;
- huongeza hemoglobin;
- husaidia kuponya gout;
- hupunguza uchochezi wa mfumo wa genitourinary;
- huongeza uundaji;
- kuongeza upinzani wa mwili kwa viini anuwai na maambukizo.
Melon mara nyingi hutajwa katika lishe nyingi, kwani haina mafuta. Kiasi cha protini ni kidogo - kwa gramu 100 za bidhaa huhesabu gramu 0.6 za proteni, wanga wanga 7.5 gramu.
Matunda na matunda muhimu kwa ugonjwa wa sukari
Matunda yote yaliyoruhusiwa na matunda yanapaswa kuliwa safi. Na ikiwa unafanya saladi ya matunda kutoka kwao, basi kabla tu ya kutumikia. Bidhaa hii haipaswi kupatiwa matibabu ya joto. Kwa hivyo watapoteza vitamini na madini yao mengi. Ulaji wa matunda au matunda yanayoruhusiwa ya kila siku hayapaswi kuzidi gramu 250.
Inashauriwa kula aina hii ya chakula asubuhi. Maelezo ya hii ni rahisi - masaa ya asubuhi mtu anafanya kazi sana na hii inachangia kuvunjika kwa haraka kwa sukari kwenye damu.
Kwa kuwa watu wenye ugonjwa wa sukari na watu wanaopenda sukari kubwa ya damu (hali ya kabla ya ugonjwa wa sukari) wanapaswa kuacha chokoleti, bidhaa za unga na pipi zingine. Walakini, sio kila mtu anajua kuwa kutoka kwa matunda na matunda unaweza kupika pipi za asili bila sukari, kwa mfano, jelly, jelly au hata marmalade.
Berry zifuatazo zinaruhusiwa:
- juniper;
- Mulberry
- raspberries;
- mweusi;
- jamu;
- currant nyekundu;
- jordgubbar na jordgubbar;
- mweusi
- Blueberries
- cherries na cherries.
Unaweza pia kujumuisha matunda ya kila siku katika lishe yako:
- plum;
- mwiba (plum mwitu);
- kila aina ya matunda ya machungwa - machungwa, mandarin, ndimu, chokaa, pomelo, matunda ya zabibu;
- Apricot
- apple;
- peach;
- peari;
- nectarine.
Kutoka kwa matunda yaliyokaushwa yanaruhusiwa:
- prunes
- apricots kavu;
- tini;
- maapulo kavu;
- cherries kavu.
Kama ubaguzi, mara kadhaa kwa wiki, inaruhusiwa kula Persimmons, zabibu na kiwi.
Fidia ya ugonjwa wa sukari ya bure
Kuna njia kadhaa za kupunguza na kudhibiti sukari yako ya damu bila vidonge. Ya kwanza ni chakula cha chini cha carb, na ya pili ni mchezo wa wastani. Ikizingatiwa pamoja, nukta hizi mbili hutoa fidia bora ya ugonjwa wa sukari.
Kwa hivyo matibabu ya kisaikolojia ya ugonjwa wa kisukari inapaswa kuchukua kila siku, angalau dakika 45, au angalau kila siku nyingine. Lakini basi unahitaji kubadilisha madarasa na kupanda kwa hewa safi. Ikiwa mgonjwa anaanza kuhisi vibaya wakati wa madarasa, basi nguvu yao lazima ipunguzwe. Unaweza kutoa upendeleo kwa kuogelea, baiskeli, usawa wa mwili, yoga na shughuli zingine za wastani za mwili.
Chakula cha kisukari kinapaswa kuwa chini katika kalori na chini katika kalori. Ni muhimu pia kuzingatia kanuni za kula wenyewe - kula kwa sehemu ndogo, mara sita kwa siku, bila kuzidisha na kufa kwa njaa. Usawa wa maji wa kila siku sio chini ya lita mbili.
Tunaweza kutofautisha misingi yafuatayo ya lishe ya kisukari:
- katika lishe ya kila siku kuna mboga, matunda, nafaka, nyama au samaki, bidhaa za maziwa;
- marufuku kamili ya sukari, mafuta na vileo;
- usinywe juisi za matunda na beri;
- chakula lazima kisindika vizuri;
- mboga hufanya nusu ya chakula cha kila siku.
Video katika makala hii inazungumzia faida za melon.
