Makao ya machungwa ya nje ya nchi ni Uchina. Chungwa hili linachukuliwa kuwa moja ya matunda yanayopendwa zaidi ya wenyeji wengi wa sayari. Kuna idadi kubwa ya aina ya machungwa - na peel nyembamba au nene, tamu, na uwazi, manjano, nyekundu, machungwa mkali na zaidi.
Lakini kiunga cha kila aina ya machungwa ni ladha yake tamu, harufu ya kupendeza, na muhimu zaidi, faida kubwa kwa mwili wa mwanadamu.
Machungwa ya juisi kwa ugonjwa wa sukari ni bidhaa yenye thamani kubwa, kwa sababu ni wingi wa vitamini C na antioxidants nyingine, ambayo inapaswa kuwa kwenye orodha ya kila mgonjwa wa kisukari.
Je! Machungwa inajumuisha nini?
Vitamini C ni sehemu inayojulikana ya machungwa.Lakini pia ina dawa zingine za antioxidants, kama pectins, vitamini E, anthocyanins na bioflavonoids. Kwa kuongezea, vitamini zinaweza kuliwa ili kujaza mwili na vitu vyenye vitamini-madini, kama vile beta-carotene, zinki, vitamini A, B9, B2, PP, B1, cobalt, manganese, shaba, chuma, fluorine, iodini na kadhalika.
Kwa kuongeza, katika machungwa kuna:
- tete;
- rangi ya lutein;
- nyuzi za malazi;
- mambo ya nitrojeni;
- asidi ya amino;
- majivu;
- phytonutrients;
- mafuta muhimu;
- asidi ya mafuta ya polyunsaturated.
Je! Ni faida gani ya machungwa katika ugonjwa wa sukari?
Kwa sababu ya ukweli kwamba asidi ascorbic iko kwenye machungwa, ni zana nzuri ya kuboresha mfumo wa kinga, na pia kuondoa viini kwa sumu na sumu, ambayo hujilimbikiza kwa nguvu katika shida ya metabolic. Na ikiwa unakula matunda haya wakati wote, basi unaweza kuboresha upinzani wa mwili kwa maambukizo.
Matumizi ya mara kwa mara ya machungwa huzuia ukuaji wa saratani antioxidants inazuia malezi ya seli za saratani na inachangia resorption ya fomu ndogo ya tumor.
Faida nyingine ya machungwa ni rangi yake maalum, ambayo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari, na kwa watu wenye ugonjwa wa glaucoma, magonjwa ya jicho na magonjwa kadhaa ya jicho la jicho.
Pia, machungwa ni muhimu kwa:
- kupunguza shinikizo;
- mapigano dhidi ya ugonjwa wa osteoporosis (ugonjwa wa pamoja unaosababishwa na ugonjwa wa kisukari);
- utakaso wa matumbo;
- kuzuia kuvimbiwa;
- mapambano dhidi ya saratani ya utumbo;
- kupunguza acidity ya tumbo;
- utakaso wa mishipa ya damu ya cholesterol mbaya;
- onyo la mshtuko wa moyo;
- kuzuia maendeleo ya angina pectoris.
Kwa kuongezea, mafuta muhimu ya machungwa yanahusika kikamilifu katika matibabu ya ugonjwa wa kamasi na ugonjwa wa gumatitis, ambayo ni tukio la mara kwa mara kwa watu wanaougua ugonjwa wa sukari.
Je! Unaweza kutumia watu wenye sukari ya machungwa?
Fahirisi ya glycemic ya matunda haya ni 33, au 11 g ya wanga. Sukari iliyomo kwenye machungwa hii ni fructose, kwa hivyo wagonjwa wa kisukari wanaweza kula matunda mara kwa mara. Na shukrani kwa nyuzi za mmea (4 g kwa kila machungwa 1), mchakato wa kunyonya sukari ndani ya damu unakuwa polepole, ambayo inazuia kuruka katika viwango vya sukari ya damu.
Walakini, ikiwa unatumia juisi ya machungwa, basi kiwango cha nyuzi hupungua na matokeo yake faida fulani za matunda hupotea, na mgonjwa wa kisukari anaweza kupata sukari haraka. Kwa kuzidisha kwa gastritis na kidonda, machungwa inapaswa pia kutumika kwa tahadhari.
Muhimu! Baada ya kila matumizi ya machungwa safi, lazima mswashe meno yako mara moja ili usiharibu enamel yao.
Sheria za kula matunda kwa ugonjwa wa sukari
Machungwa mkali ya machungwa huimaliza kiu yako, kusaidia kurejesha usawa wa maji kwenye joto la majira ya joto. Kwa kuongezea, pamoja na ugonjwa wa sukari, juisi ya machungwa iliyosafishwa ni msingi wa kitamu kwa kutengeneza laini za matunda. Kwa njia, unaweza kuzingatia jinsi tangerines hutumiwa kwa ugonjwa wa kisukari cha aina 2 kujua zaidi juu ya matunda ya machungwa.
Orange ni kiungo bora kwa saladi za matunda zinazojumuisha ndizi, mapera, mapera, apricots, pears na matunda mengine. Chungwa hutua ladha ya sahani anuwai, kuwapa acidity ya kupendeza na harufu mpya.
Makini! Unaweza kula machungwa 1-2 kwa siku, hata hivyo, kabla ya kuzitumia, ni bora kushauriana na daktari wako.
Wakati wa kutumia machungwa hii, bidhaa haipaswi kupatiwa matibabu ya joto, kama atapoteza kibali chake na kupata index ya juu ya glycemic.
Ili kuhifadhi thamani ya juu katika machungwa, usiike, na pia kuandaa mousse na jelly kutoka kwayo. Na kwa wale ambao wanataka kujikinga na "overdose" ya sukari, unaweza kuongeza karanga kidogo au kuki za baiskeli kwenye machungwa.
