Ni matunda gani yanaweza kuliwa kwa ugonjwa wa sukari: meza ya bidhaa

Ugonjwa wa kisukari wakati wowote hauwezi kuwa sentensi, kwa sababu unaweza kuishi kikamilifu na kwa ufanisi hata na ugonjwa mbaya kama huo. Sio lazima kabisa kujikana mwenyewe bidhaa za kawaida za matunda na matunda, ni muhimu zaidi kuwa chanzo kikuu cha madini, vitamini na nyuzi muhimu.

Katika hali kama hiyo, hali kuu itakuwa uchaguzi makini wa matunda haya. Unapaswa kulipa kipaumbele kwa matunda na mboga mboga tu kwa ugonjwa wa kisukari ambao una index ya chini ya glycemic, na haipaswi kusahau juu ya saizi ya kutumikia.

Muhimu! Chini ya fahirisi ya glycemic, tunapaswa kuelewa kiwango cha ubadilishaji wa sukari kutoka kabohaidreti ambayo imeingizwa.

Chaguo bora kwa wagonjwa wa kisayansi ni nini?

Kuzungumza juu ya matunda gani unaweza kula na ugonjwa wa sukari, tunaona kuwa ni wale ambao index ya glycemic haizidi 55-70. Ikiwa kiashiria hiki ni zaidi ya alama 70, basi bidhaa hiyo imegawanywa katika aina yoyote ya ugonjwa wa sukari. Kuzingatia pendekezo rahisi kama hilo, inawezekana kabisa kuweka sukari ya damu kwa kiwango cha kawaida. Kwa kuongezea, inahitajika pia kuzingatia kiwango cha sehemu iliyo kuliwa.

Ni fahirisi ya glycemic ambayo inafanya iwezekane kuelewa ni kwa kasi gani wanga inayoweza kusababisha wanga itavunja hadi sukari na kuingia kwenye damu. Hii ni muhimu sana kwa wale wanaougua ugonjwa wa sukari, kwa sababu kuruka haraka katika viwango vya sukari ya damu ni hatari kwa ustawi na afya ya mtu mgonjwa.

Ubora wa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 ni kwamba hufanyika katika umri mdogo na ndio sababu wagonjwa wanajua vizuri ni chakula gani wanaruhusiwa na ambacho ni marufuku kabisa. Aina ya 2 ya kisukari ni picha tofauti. Ugonjwa huathiri watu wazima zaidi, ambao wanaona ni ngumu kuzoea hali halisi ya maisha yao na kutengeneza orodha ya matunda.

Ili kufanya chaguo sahihi, unapaswa kutumia aina tamu au tamu na tamu. Aina ya matunda na sukari na matunda yanaweza kuwa na athari hasi kwa hali ya afya, na kusababisha kuruka kwa kasi kwenye sukari kwenye damu ya mgonjwa aliye na ugonjwa wa sukari.

Hatupaswi kusahau kwamba juisi kutoka kwa matunda na mboga ni nzito mara kadhaa kwa suala la glycemia kuliko bidhaa wenyewe ambazo zilitolewa. Picha hii inazingatiwa kwa kuzingatia ukweli kwamba juisi ni kioevu bila nyuzi, ambayo inachukua jukumu muhimu katika kunyonya sukari. Jedwali lililowasilishwa lilionyesha mboga kuu, matunda, juisi kutoka kwao, na vile vile ripoti yao ya glycemic.

Kile cha kula kwa wagonjwa wa kisukari?

Wagonjwa wa kisukari wanaweza kujiingiza katika:

• matunda ya zabibu;
• maapulo
• machungwa;
• pears
• karibu na matunda kadhaa yanayokua kwenye mti.

Unahitaji kuwa mwangalifu zaidi na maembe, na utumiaji wa tikiti, tikiti na mananasi, matunda haya ya ugonjwa wa sukari hayashauriwi kabisa.

Hizi matunda na ugonjwa wa sukari ambayo yametatibiwa kwa matibabu yatakuwa na faharisi ya juu zaidi ya glycemic. Aina yoyote ya mgonjwa wa ugonjwa wa sukari haifai kula tofauti za matunda yaliyokaushwa.

Itasaidia sana kujumuisha katika chakula sio mboga tu, matunda, lakini pia matunda:

lingonberries;

plums

lemoni;

• cranberries;
• jamu;
• hawthorn;
• cranberries;
• bahari buckthorn;
• currants nyekundu.

Kwa kuongeza, unaweza kula sio tu matunda mabichi, lakini pia uwape usindikaji anuwai. Unaweza kupika dessert za kila aina, lakini ukiondoa kuongeza sukari kwa sahani. Chaguo bora tu itakuwa kutumia mbadala wa sukari. Walakini, ni bora, kwa kweli, kula mboga na matunda kwa fomu yao ya asili.

Ikiwa unataka kweli matunda yaliyokatazwa, basi unaweza kutibu mwenyewe kwa kugawanya katika njia kadhaa. Hii haitaleta tu furaha kwa tumbo, lakini pia haiwezi kusababisha kuongezeka kwa viwango vya sukari ya damu.

Jinsi ya kuhesabu sehemu bora kwako mwenyewe?

Hata matunda salama kabisa kwa suala la glycemia inaweza kuwa na hatari kwa aina yoyote ya kisukari ikiwa huliwa kwa idadi isiyo na kikomo. Ni vizuri sana kuchagua moja inayolingana kwa urahisi kwenye kiganja cha mkono wako. Kwa kuongeza, unaweza kugawanya tu apple kubwa au machungwa, melon, vipande vipande, ikiwa haukuweza kupata matunda madogo.

Kama berries, sehemu bora itakuwa kikombe cha ukubwa mdogo uliojaa nao. Ikiwa tunazungumza juu ya tikiti au tikiti, basi kipande zaidi ya moja kwa wakati wa kula, baada ya yote, haifai. Bado kuna hila ambayo itasaidia kupunguza kiwango cha ubadilishaji wa wanga kuwa sukari. Hii inaweza kufanywa ikiwa utakula mboga na matunda au matunda pamoja na jibini, karanga au kuki zilizo na kiwango cha chini cha mafuta.

Chaguo sahihi kwa kisukari

Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa mtu anayesumbuliwa na ugonjwa wa kisukari wa aina yoyote anapaswa kujizuia kwa kila kitu, lakini kimsingi maoni haya sio sawa! Kuna matunda bora ambayo yatajaa mwili na kiwango muhimu cha vitamini na nyuzi.

Maapulo Wanaweza na wanapaswa kuliwa na aina ya 2 au ugonjwa wa kisukari 1. Ni maapulo ambayo yana pectini, ambayo inaweza kusafisha damu kwa usawa na kwa hivyo kusaidia kupunguza kiwango cha sukari yake. Mbali na pectin, apples zina vitamini C, potasiamu, nyuzi na chuma kwa kiwango cha kutosha. Matunda haya yanapatikana mwaka mzima na yanaweza kusaidia kuondokana na udhihirisho wa unyogovu, kuondoa maji kupita kiasi na kupunguza uvimbe. Kwa njia. Kwa bahati mbaya, na ugonjwa wa sukari ni vizuri kujua nini unaweza kula na kuvimba kwa kongosho ili lishe iwe ya usawa.

Pears Ikiwa unachagua matunda ambayo sio tamu sana, basi wao, kama maapulo, watakumbwa kwa tumbo kwa muda mrefu, na pia huchangia kupunguza uzito.

Matunda ya zabibu Kila mtu alijua kwa muda mrefu kuwa jamii hii ya machungwa ina ugavi mkubwa wa vitamini C, ambao hulinda mwili kutoka kwa virusi, ambayo ni muhimu kabisa wakati wa homa kubwa. Fahirisi ya glycemic ya zabibu ni ndogo kiasi kwamba hata matunda makubwa ya kutosha, yaliyokuliwa katika kiti kimoja, hayatasababisha kuongezeka kwa kiwango cha sukari kwenye damu ya mgonjwa na ugonjwa wa kisukari mellitus ya aina yoyote.

Lakini vipi kuhusu matunda yaliyokaushwa?

Kama ilivyoonekana tayari, matunda yaliyokaushwa kwa wagonjwa walio na ugonjwa huu ni chini ya marufuku kali. Lakini, ikiwa unaonyesha mawazo kidogo, basi inawezekana kuandaa kinywaji sio tu kitamu, lakini pia isiyo na madhara katika suala la glycemia. Ili kufanya hivyo, loweka matunda kavu kwa masaa 6 na kisha chemsha mara mbili, lakini kila wakati ukibadilisha maji kuwa sehemu mpya.

Berry ya Diabetes inayofaa

Thamani ya kweli inaweza kuitwa Cherry. Beri inayo idadi kubwa ya coumarin na chuma kwamba hii inatosha kuzuia malezi ya damu. Hata cherries tamu haziwezi kusababisha malezi mengi ya sukari ya damu.

Gooseberry, haswa mchanga, itakuwa muhimu sana kwa jamii hii ya wagonjwa. Inayo nyuzi nyingi na vitamini C.

Jordgubbar, lingonberry na Blueberries ni ghala halisi la vitamini vya B, P, K na C, pectin na tannins maalum.

Currants nyekundu na nyeusi pia itakuwa chaguo bora kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari wa aina zote. Sio matunda tu yanaweza kuliwa, lakini pia majani ya kichaka hiki cha kushangaza. Ikiwa unaosha majani ya currant kwa uangalifu katika maji ya moto, unapata chai kubwa tu.

Nyekundu, yenye kumwagilia mdomo na raspberries ya juisi pia inaweza kuwa mgeni anayewakaribisha katika lishe ya kishujaa, lakini bado haifai kujihusisha nayo kwa sababu ya hali ya juu ya fructose kwenye beri.

Ugonjwa wa kisukari hakuna njia ya kufuta lishe kamili na tofauti. Ni muhimu tu kuweka rekodi ya mara kwa mara ya kile kilichopandwa na kuchagua tu vyakula ambavyo havina uwezo wa kuumiza mwili ambao tayari umepotea. Ikiwa mgonjwa hajazingatia kabisa matunda yaliyoruhusiwa, basi unaweza kuanza daftari maalum ambapo unaweza kurekodi kila kitu kilicho kuliwa na athari yake kila siku. Njia kama hiyo ya biashara haitasaidia tu kukumbuka vyakula vyenye index ya chini ya glycemic, lakini pia kutofautisha mlo wako kwa usawa.

"