Jedwali la vitengo vya mkate kwa aina 1 na diabetes 2

Sehemu muhimu zaidi ya matibabu ya wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari ni lishe. Sheria zake kuu kwa ugonjwa wa kisukari ni ulaji wa kawaida wa chakula, kuwatenga wanga iliyoingia haraka kutoka kwa lishe, na uamuzi wa maudhui ya kalori ya vyakula. Kutatua shida hizi, endocrinologists waliunda kitengo cha mkate na meza zilizoandaliwa za vipande vya mkate.

Wataalam katika lishe ya kliniki wanapendekeza kutengeneza orodha ya kila siku ya jamii hii ya wagonjwa kwa asilimia 55% ya wanga iliyo na polepole, 15% -20% ya protini, 20% -25% ya mafuta. Hasa kwa kuamua kiasi cha wanga inayotumiwa, vitengo vya mkate (XE) vilivumbuliwa.

Nchini Urusi, inakubaliwa kwa ujumla kuwa sehemu moja inalingana na gramu 10-12 za wanga, katika gramu za USA -15. Kula XE huongeza kiwango cha sukari na 2.2 mmol / l, ili kuharakisha inahitaji PIERESI 1-2 za insulini.

Jedwali la kitengo cha mkate wa kisukari huonyesha yaliyomo katika wanga wa vyakula anuwai. Kuunda neno hili, wataalam wa lishe walichukua mkate wa rye kama msingi: kipande chake uzito wa gramu ishirini na tano inachukuliwa kuwa sehemu ya mkate.

Je! Meza za vitengo vya mkate ni nini?

Kusudi la matibabu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari ni kuiga kutolewa kwa asili kwa insulini kwa kuchagua kipimo na njia za maisha ambazo kiwango cha glycemia iko karibu na viwango vinavyokubalika.

Dawa ya kisasa hutoa aina zifuatazo za matibabu ya insulini:

• Jadi;
• Regimle ya sindano nyingi;
• Ukali

Wakati wa kuhesabu kipimo cha insulini, unahitaji kujua kiwango cha XE kulingana na bidhaa za wanga zilizopangwa (matunda, maziwa na bidhaa za nafaka, pipi, viazi). Mboga yana ugumu wa kuchimba wanga na haitoi jukumu muhimu katika kuongeza viwango vya sukari.

Mpango mkubwa wa tiba ya insulini hutoa huduma ya kimsingi (ya msingi) ya insulin ya muda mrefu (Lantus) mara moja kwa siku, ambayo kiwango cha sindano za ziada (bolus) huhesabiwa, ambazo hutolewa kabla ya milo kuu moja kwa moja au kwa dakika thelathini. Kwa kusudi hili, insulin-kaimu zinazotumiwa hutumiwa.

Uhesabuji wa Bolus

Kwa kila kitengo cha mkate kilicho kwenye menyu iliyopangwa, lazima uingie (kwa kuzingatia wakati wa siku na kiwango cha glycemia) 1U ya insulini.

Haja ya muda wa siku 1XE:

1. Asubuhi - 1.5-2 IU ya insulini;
2. chakula cha mchana - vitengo 1-1.5;
3. chakula cha jioni - vitengo 0.8-1.

Inahitajika kuzingatia kiwango cha awali cha maudhui ya sukari, juu zaidi - kiwango cha juu cha dawa. Sehemu moja ya hatua ya insulini ina uwezo wa kutumia 2 mmol / L ya sukari.

Ikiwa mgonjwa hupanga chakula, atakula chakula saa 3 XE, na kiwango cha glycemic dakika 30 kabla ya chakula kinalingana na 7 mmol / L - anahitaji 1U ya insulini kupunguza glycemia na 2 mmol / L. Na 3ED - kwa digestion ya vitengo 3 vya chakula. Lazima aingie jumla ya vitengo 4 vya insulini ya kaimu fupi (Humalog).

Lishe kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari wa aina 1 ambao wamejifunza kuhesabu kipimo cha insulini kulingana na XE, kwa kutumia meza ya vitengo vya mkate, inaweza kuwa bure zaidi.

Jinsi ya kuhesabu vitengo vya mkate kwa ugonjwa wa sukari

Kwa habari inayojulikana ya bidhaa na maudhui ya wanga ya gramu 100, unaweza kuamua idadi ya vipande vya mkate.

Kwa mfano: mfuko wa jibini la Cottage lenye uzito wa gramu 200, gramu 100 zina gramu 24 za wanga.

Gramu 100 za jibini la Cottage - gramu 24 za wanga

Gramu 200 za jibini la Cottage - X

X = 200 x 24/100

X = gramu 48 za wanga zilizomo kwenye pakiti ya jibini la Cottage lenye uzito wa gramu 200. Ikiwa katika 1XE gramu 12 za wanga, basi katika pakiti ya jibini la Cottage - 48/12 = 4 XE.

Shukrani kwa vitengo vya mkate, unaweza kusambaza kiasi sahihi cha wanga kwa siku, hii hukuruhusu:

• Kula anuwai;
• Usijizuie na chakula kwa kuchagua menyu ya usawa;
• Weka kiwango cha glycemia yako chini ya udhibiti.

Kwenye mtandao unaweza kupata hesabu za lishe ya kisukari, ambayo huhesabu lishe ya kila siku. Lakini somo hili linachukua muda mwingi, ni rahisi kutazama meza za vitengo vya mkate kwa wagonjwa wa kisukari na kuchagua menyu yenye usawa. Kiasi cha XE kinachohitajika inategemea uzito wa mwili, shughuli za mwili, umri na jinsia ya mtu.

Kiasi muhimu cha kila siku cha XE kwa wagonjwa walio na uzito wa kawaida wa mwili

Wagonjwa wa feta wanahitaji lishe ya chini ya kalori, upanuzi wa kibinafsi wa shughuli za mwili. Yaliyomo ya kalori ya kila siku ya chakula inapaswa kupunguzwa hadi 1200 kcal; ipasavyo, idadi ya vitengo vya mkate vinapaswa kupunguzwa.

Na overweight

Inaaminika kuwa kiwango cha wastani cha bidhaa muhimu kwa siku zinaweza kuwa 20-24XE. Inahitajika kusambaza kiasi hiki kwa milo 5-6. Mapokezi kuu yanapaswa kuwa 4-5 XE, kwa chai ya alasiri na chakula cha mchana - 1-2XE. Kwa wakati mmoja, usipendekeze kula zaidi ya vyakula vya 6-7XE.

Kwa upungufu wa uzito wa mwili, inashauriwa kuongeza kiwango cha XE hadi 30 kwa siku. Watoto wenye umri wa miaka 4-6 wanahitaji 12-14XE kwa siku, wenye umri wa miaka 7-16 wanapendekezwa 15-16, kutoka umri wa miaka 11-14 - vitengo vya mkate 18-25 (kwa wavulana) na 16-17 XE (kwa wasichana). Wavulana kutoka umri wa miaka 15 hadi 18 wanahitaji vipande vya mkate 19-21 kwa siku, wasichana wawili chini.

Mahitaji ya lishe:

• Kula vyakula vyenye nyuzi za kulisha: mkate wa rye, mtama, oatmeal, mboga mboga, Buckwheat.
• Usanidi katika wakati na idadi ya usambazaji wa wanga kila siku ni ya kutosha kwa kipimo cha insulini.
• Kuchukua nafasi ya wanga mwilini mwilini na vyakula sawa vilivyochaguliwa kutoka kwa meza za kitengo cha sukari.
• Kupungua kwa idadi ya mafuta ya wanyama kutokana na kuongezeka kwa kiasi cha mafuta ya mboga.

Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 pia wanahitaji kutumia meza za kitengo cha mkate kuzuia kuzidisha. Ikiwa imegundulika kuwa bidhaa zilizo na wanga hatari zina kanuni zaidi zinazofaa katika lishe, basi utumiaji wao unapaswa kupunguzwa polepole. Unaweza kufanya hivyo kwa siku 7-10 saa 2XE kwa siku, ukileta kiwango kinachohitajika.

Meza ya vitengo vya mkate kwa ugonjwa wa kisukari wa aina ya kwanza na ya pili

Vituo vya endocrinological vilihesabu meza za vitengo vya mkate katika bidhaa maarufu kulingana na yaliyomo ya gramu 12 za wanga katika 1 XE. Baadhi yao huleta kwa mawazo yako.

Juisi

Juisi zinaweza kuliwa katika fomu zenye fidia za sukari ya aina ya kwanza na ya pili, wakati kiwango cha ugonjwa wa glycemia ni thabiti, hakuna kushuka kwa kasi kwa mwelekeo mmoja au mwingine.

Matunda

Katika ugonjwa wa sukari, inashauriwa kula mboga zaidi, zina nyuzi nyingi, na kalori chache.

Mboga

Bidhaa za maziwa lazima ziwe kila siku, ikiwezekana mchana. Katika kesi hii, sio vitengo tu vya mkate, lakini pia asilimia ya maudhui ya mafuta inapaswa kuzingatiwa. Wagonjwa wa kisukari wanapendekezwa bidhaa za maziwa ya chini.

Bidhaa za maziwa

Bidhaa za mkate

Pasta na nafaka

Katika ugonjwa wa kisukari mellitus, inashauriwa kuchukua nafasi ya mafuta ya wanyama na mafuta ya mboga.. Bidhaa hii inaweza kuliwa kwa namna ya mafuta ya mboga - mzeituni, mahindi, iliyotiwa, malenge. Mafuta hutiwa kutoka karanga, mbegu za malenge, linamu, na mahindi.

Karanga

Kwa urahisi wa kupanga orodha sahihi ya ugonjwa wa kisukari, wataalam wa magonjwa ya akili wameandaa meza zilizotengenezwa tayari za vitengo vya mkate zilizomo katika vyombo mbalimbali:

Watu wanaotambuliwa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 wanapaswa kujifunza jinsi ya kudhibiti sukari ya damu, kutengeneza menyu, mazoezi ya mazoezi. Katika lishe ya wagonjwa inapaswa kuwa vyakula vilivyo juu katika nyuzi, bran.

Kuna maoni ambayo yanaweza kusaidia wagonjwa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 kutuliza viwango vya glycemic:

1. Tumia tamu za asili tu;
2. Kuchanganya ulaji wa mboga mboga na vyakula vyenye wanga;
3. Kula nafaka nzima, mkate wa matawi na unga wa ulimi
4. Tamu lazima iwe pamoja na nyuzi na protini, kuondoa mafuta;
5. Mboga mbichi kula kwa idadi isiyo na ukomo;
6. Badala ya juisi, tumia matunda ya peeled;
7. Inashauriwa kutafuna chakula vizuri;
8. Punguza sana matumizi ya vyakula vyenye kalori nyingi, pipi, vileo.