Lishe katika ugonjwa wa kisukari haina jukumu chini ya matibabu ya dawa. Kwa kozi mpole ya aina ya pili ya ugonjwa huu, marekebisho ya lishe yanaweza kusaidia kudumisha kiwango cha kawaida cha sukari ya damu hata bila kuchukua dawa. Na ugonjwa wa sukari unaotegemea insulini, lishe, haita kuchukua nafasi ya insulini, lakini pia inahitajika kwa afya ya mgonjwa na kuzuia shida.
Kiini cha mfumo
Lishe ya aina hii ya matibabu inakusudia kusahihisha uzito wa mwili na wakati huo huo kujaza mwili na vitamini na madini muhimu. Pamoja na lishe hii, unaweza kupambana na shinikizo la damu na cholesterol kubwa. Elena Malysheva anashauri kula vyakula vyote kwa sehemu, ambayo ni, katika sehemu ndogo siku nzima, ili chakula kiingie vizuri na hakuna mzigo mkubwa kwenye kongosho.
Kawaida ya chakula cha kila siku imegawanywa katika milo 5-6. Hii itaepuka kupumzika kwa muda mrefu kati ya milo na kupungua kwa kasi kwa sukari ya damu. Kwa kuongezea, hisia ya njaa na vipindi vifupi vile haina wakati wa kucheza sana, na, kwa hivyo, hakuna jaribu kula zaidi kuliko inapaswa kuwa.
Bila kujali aina ya ugonjwa wa kisukari, ni bora sio kula vyakula vyenye kalori nyingi kwa wagonjwa. Hata na mahesabu sahihi ya faharisi ya glycemic na thamani ya lishe, sahani kama hizo zina mzigo mkubwa kwenye viungo vya mmeng'enyo na kongosho, ambayo tayari imedhoofika kutoka kwa ugonjwa wa sukari. Chakula cha kalori cha chini ni rahisi kuchimba na kusaidia kupunguza uzito bila kupoteza vitu muhimu vya baiolojia.
Kwa kuongezea, ni muhimu kwa wagonjwa ambao wana ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 kufuata sheria hizi:
- punguza kiasi cha chumvi na viungo katika chakula;
- kondoa sahani za mafuta;
- Usiruke kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni;
- kula vyakula vyenye usawa na vya asili.
Wakati wa kuongeza bidhaa isiyo ya kawaida au mpya kwenye lishe, inashauriwa kufuatilia majibu ya mwili na glasi ya glasi. Ikiwa sukari ya damu huhifadhiwa ndani ya mipaka ya kawaida, basi aina hii ya chakula inaweza kuingizwa salama kwenye menyu ya kila siku.
Pipi hubadilishwa bora na matunda na matunda. Wanakidhi hamu ya kula kitu "kitamu" na wakati huo huo haziumiza mwili
Kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni
Kiamsha kinywa cha kwanza kulingana na kanuni za lishe ya Malysheva haipaswi kuanza kabla ya 8 asubuhi. Huu ni wakati mzuri wakati mwili tayari umejifunga na unaweza kuchukua virutubishi kwa kawaida. Kama vyombo vya asubuhi, ni bora kutoa upendeleo kwa maeneo ya kuchemsha kwenye maji. Ongeza sukari, maziwa au tamu kwao haifai.
Vyakula vyenye wanga polepole ambao hutoa hisia ya ukamilifu kwa muda mrefu na haisababishi mabadiliko ya ghafla katika sukari ya damu. Matunda ambayo hayajaangaziwa au kitunguu saumu cha mkate mzima wa nafaka, kipande cha jibini ngumu yenye mafuta kidogo inaweza kuwa nyongeza ya nafaka.
Je! Ni chakula gani kinaweza kuliwa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2Chakula cha mchana ni wakati wa kuuma rahisi. Glasi ya kefir yenye mafuta ya chini au peari ni kamili kwa kusudi hili. Mbadala inaweza kuwa glasi ya juisi ya nyanya, machungwa au apple. Kula vyakula vyenye mafuta wakati huu wa siku haifai. Kwa hivyo, mayai, karanga na jibini haifai kwa watu wanaofuata lishe ya Malysheva kwa ugonjwa wa sukari.
Kwa chakula cha mchana, wagonjwa wa kisukari wanahitaji kula milo ya moyo zaidi. Menyu lazima iwe na mboga. Hii inaweza kuwa saladi ya beets na karoti, matango safi na nyanya, mbilingani aliyeoka (bila siagi) au sauerkraut. Kama sahani kuu, kuku ya kuchemsha au nyama ya Uturuki na sehemu ndogo ya sahani ya upande (uji wa Buckwheat, mchele wa kahawia) ni bora. Kutoka kwa vinywaji wakati wa chakula cha mchana unaweza kutumia compote isiyosababishwa, iliyopikwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa au vinywaji vya matunda kutoka kwa currants, cranberries, blueberries.
Wakati wa chakula cha mchana, unaweza kumudu karanga kadhaa na matunda kadhaa. Inaweza kuwa korosho, mlozi, walnuts na karanga za Brazil, hazel. Lazima iwe mbichi, wagonjwa hawawezi kula karanga kukaanga hata kwa idadi ndogo.
Kunywa chakula cha jioni ni bora sio na kahawa au chai (kwani zina kafeini), lakini na kinywaji cha compote au cha matunda
Kwa chakula cha jioni, ni bora kula lishe, lakini wakati huo huo rahisi kuchimba chakula. Inaweza kuwa supu za cream zilizotengenezwa na malenge au mbaazi, kuku ya kuchemshwa na mimea ya Provencal na Buckwheat, cutlets za samaki za mvuke, nk Kabichi iliyotiwa mafuta na kujaza mboga au kuku wa kuku pia ni chaguo nzuri kwa chakula cha jioni kamili ambacho haitoi uzito tumboni.
Kabla ya kwenda kulala, wagonjwa wa sukari wanahitaji kunywa glasi ya kefir yenye mafuta kidogo au maziwa yaliyokaushwa. Watu hawawezi kulala na hisia ya njaa kali, kwa hivyo inashauriwa kunywa vinywaji-maziwa ya maziwa kuhusu masaa mawili kabla ya kulala.
Bidhaa zilizozuiliwa
Kutunza lishe ni muhimu kujua juu ya vyakula visivyohitajika ambavyo vinahitaji kuondolewa kabisa kutoka kwa lishe. Hii ni pamoja na:
- bidhaa za kumaliza;
- ketchup, mayonesi na michuzi mingine ya duka;
- nyama za kuvuta sigara na sosi;
- sukari, pipi, chokoleti;
- bidhaa za unga tamu, kuki;
- samaki wa makopo na nyama.
Kabla ya kubadili chakula kulingana na kanuni za lishe ya Malysheva kwa ugonjwa wa sukari, mgonjwa anahitaji kushauriana na endocrinologist. Katika hali zingine, inaweza kubatilishwa, kwa hivyo huwezi kubadilisha menyu iliyopendekezwa na daktari mwenyewe. Kwa kuongeza lishe ili kudumisha afya bora, unahitaji kujihusisha mara kwa mara na elimu nyepesi ya mwili na kutembea kila siku katika hewa safi.
