COD FILLET NA ZABIBU

Send

Bidhaa:

fillet ya cod (halibut inaweza kuchukuliwa) - kilo 0.5;
zabibu nyeupe zisizo na mbegu - 100 g;
unga mzima wa nafaka - 2 tbsp. l .;
supu ya kuku isiyo na mafuta na isiyo na mafuta - kikombe cha robo;
kijiko cha maji ya limao;
maziwa ya skim - ¾ kikombe;
lishe ya lishe - 1 tbsp. l .;
divai nyeupe kavu - kikombe cha robo;
kuonja chumvi ya bahari na pilipili nyeusi ya ardhi.

Kupikia:

Cod ni samaki laini, kwa hivyo unahitaji kuishughulikia kwa uangalifu. Suuza vipande vya fillet, kavu, weka sufuria, nyunyiza na chumvi na pilipili.
Changanya divai, hisa, maji ya limao. Mimina juu ya mchuzi unaosababishwa, weka moto mdogo na simmer kwa dakika 15, weka kando.
Kuyeyuka margarini juu ya jiko, kuondoa kutoka moto, koroga katika unga. Weka kwenye jiko tena, mimina kwenye mkondo mwembamba na maziwa yenye kuchochea.
Chukua sahani ya kuoka inayofaa, mimina maji ambayo aligeuka wakati wa kukodisha cod. Weka samaki sawa huko (kwa uangalifu sana).
Kata zabibu kwenye nusu, ikiwa kuna mbegu, ondoa. Weka zabibu kwenye samaki, upike kwenye oveni juu ya moto wa kati kwa dakika 5, samaki wanapaswa kuwa hudhurungi.

Inageuka servings 4. Kila kutumikia ni 180 kcal, 25 g ya protini, 4 g ya mafuta, 8 g ya wanga. Kulingana na ukali wa chakula, mboga za mvuke zinaweza kutumiwa kama sahani ya upande.

Send