Kwa wengi, mkate wa protini (mkate wa carb ya chini) ndio kingo kuu katika lishe ya chini ya kabob. Kuwa iwe mbadala wa kiamsha kinywa cha kawaida, kwa chakula cha mchana au tu kwa vitafunio vidogo kati yao.
Walakini, kwa bidhaa hii, na kwa yoyote nyingine, ni muhimu kufuata sheria za uhifadhi. Aina hii, tofauti na toleo la zamani, ina sifa zake mwenyewe. Wacha tuangalie kwa karibu sheria za kuhifadhi bidhaa za mkate vile.
Ambayo ni bora: kununua au kuoka mwenyewe
Leo kuna urval mkubwa wa keki. Faida za kununua ni dhahiri. Huna haja ya kusimama jikoni na kutumia muda kuoka uzalishaji wako mwenyewe. Sio kila mtu ana wakati na hamu ya kupika kitu jioni baada ya kazi, wakati inahitajika kufanya kazi zingine za nyumbani.
Kuna chaguzi nyingi zinazopatikana kwenye soko ambazo kwa kweli zina wanga wanga.
Walakini, katika bidhaa za proteni katika bakoni au maduka makubwa, athari ya nafaka au hata ngano mara nyingi hupo.
Mikate ya proteni inayouzwa zaidi, kwa mfano, ina unga mzima wa kutu. Kwa wengi, hata hivyo, nafaka ni mwiko kabisa kwa lishe.
Kidokezo: Rye inachukua unyevu zaidi kuliko ngano. Unaponunua mkate wa proteni, hakikisha kutumia rye badala ya ngano.
Hoja nyingine dhidi ya chaguo la ununuzi ni bei. Wakati mwingine thamani yake inaweza kufikia rubles 100 kwa bun. Mkate wa kibinafsi utagharimu sana.
Faida nyingine ya kupikia nyumbani ni kwamba unajua kabisa ni viungo vipi vilivyowekwa kwenye bidhaa. Unaweza pia kuamua idadi ya wanga mwenyewe.
Tayari tunatumiwa kuoka mkate wenyewe. Lakini pia inategemea tabia. Tulipoanza kufuata chakula, hakukuwa na uuzaji mzuri wa kuuza. Kwa hivyo, hatukuwa na chaguo ila kuoka wenyewe. Kwa wakati, mapishi mengi tofauti yameundwa, kati ya ambayo utapata ambayo inakufaa.
Kwa hivyo, ikiwa unatuuliza, tunapendekeza kwamba kila wakati ufanye mkate wako wa chini wa carob. Walakini, tunaelewa kuwa kwa sababu ya ukosefu wa muda, watu huinunua mara nyingi.
Hifadhi sahihi ya bidhaa zinazonunuliwa za mkate
Kwa kuwa chaguo lililonunuliwa kawaida ni mchanganyiko ambao una unga mzima wa rye, kanuni sawa za uhifadhi zinatumika kama vile tofauti ya kawaida.
- Mkate unapaswa kuhifadhiwa kwenye sanduku la mkate. Droo za kahawia au dongo zinafaa zaidi. Vitu vile huchukua unyevu kupita kiasi na huongeza wakati inahitajika. Hii huweka upya upya kwa muda mrefu, kuzuia mold.
• Bidhaa iliyonunuliwa lazima isiwe jokofu. Katika jokofu, inapoteza unyevu na inauma haraka. Hifadhi chaguo hili kwa joto la kawaida kwenye chombo kinachofaa.
• Unaweza kufungia vipande vya mtu binafsi kwenye freezer na kuzipunguza kama inahitajika. - Ikiwa unatumia sanduku la mkate, kuifuta na siki mara kwa mara ili kuepusha kuvu.
• Usihifadhi bidhaa kwenye ufungaji wa plastiki. Inaweza kukusanya unyevu, ambayo husababisha uporaji wa mkate.
Tahadhari: ikiwa ukungu unaonekana kwenye bidhaa, uitupe mara moja. Hata kama spores za ukungu hazionekani mahali pengine, mkate wote kawaida huchafuliwa na vitu vyenye sumu.
Hifadhi ya mkate wa kibinafsi
Kwa ujumla, maagizo sawa ya uhifadhi yanahusu mkate uliotengenezwa na kibinafsi, lakini kwa kupotoka kidogo. Faida ya chaguo la nyumba ni chaguo kubwa zaidi ya viungo.
Viungo vyenye mafuta kama almond ya ardhini huongezwa kwa vyakula vingi. Kwa sababu ya maudhui ya mafuta mengi, bidhaa yako itakuwa na kihifadhi asili.
Hii inahakikisha kwamba roll iliyopikwa itakuwa na maisha ya rafu zaidi kuliko kununuliwa. Toleo la nyumbani litahifadhiwa kwa wiki au zaidi, wakati toleo lililonunuliwa ni siku 3 tu.
Faida nyingine isiyopuuzwa ya mkate uliyotengenezwa nyumbani ni uwezo wa kuhifadhi kwenye jokofu. Kwa sababu ya maudhui yake mengi ya mafuta, haina kavu kwenye jokofu na kwa hivyo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi.
Sisi hufunika sandwich kwenye foil ya alumini na huhifadhi kwenye jokofu kwa zaidi ya wiki, na bado wana ladha mpya.
Hitimisho
Hifadhi inaweza kutofautiana kulingana na aina iliyochaguliwa. Chaguo lililonunuliwa kawaida hazihifadhiwa kwenye jokofu, wakati nyumba ya nyumbani inabaki safi ndani yake.
Kwa kuongeza, yaliyomo ya mafuta na kutokuwepo kwa nafaka au rye inaweza kuathiri vibaya maisha ya rafu. Hapa bidhaa iliyoandaliwa iliyo tayari. Walakini, bidhaa zilizonunuliwa zinabaki mbadala mzuri kwa wale ambao wanataka kuokoa wakati au mara chache kula bidhaa kama hizo.
