Wataalam wengi wanasema kuwa figili na cholesterol kubwa inaweza kuwa bidhaa muhimu na wingi wa mali ya dawa. Mimea hii isiyo na kipimo cha mizizi imejaa virutubishi. Wanaweza kusaidia kuzuia utambuzi kadhaa ngumu.
Lakini kwa kweli, mazao ya mizizi hayasomiwi vizuri kama vile tungependa. Masomo mengi yamefanywa kwa wanyama, sio wanadamu. Pamoja na hayo, figili imekuwa ikitumika kama tiba ya watu kwa karne nyingi.
Zinatumika katika Ayurveda na dawa ya jadi ya Kichina kutibu hali nyingi, kama vile:
- Homa.
- Kidonda cha koo.
- Ukiukaji wa duct ya bile na kuvimba kwa chombo hiki.
Kikombe 1/2 kinachohudumia radish iliyoangaziwa ina kalori 12 na karibu hakuna mafuta. Kwa hivyo, ni nzuri kwa wale ambao wanajaribu kuambatana na lishe kali.
Radish ni chanzo kizuri cha vitamini C. Kikombe 1/2 tu kina asilimia 14 ya asilimia iliyopendekezwa ya vitamini hii kila siku.
Na kama unavyojua, vitamini C ni antioxidant nzuri sana ambayo husaidia kupigania radicals bure. Pia husaidia kuzuia uharibifu wa seli unaosababishwa na uzee, maisha yasiyokuwa na afya, na sumu ya mazingira.
Vitamini C pia inachukua jukumu muhimu katika uzalishaji wa collagen, ambayo inasaidia ngozi yenye afya na mishipa ya damu.
Kwa kuongeza, radish ya cholesterol itasaidia. Inapunguza kiasi cha dutu hii mwilini. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba ina vifaa kama vile:
- potasiamu
- folate;
- riboflavin;
- niacin;
- vitamini B-6;
- vitamini K;
- kalsiamu
- magnesiamu
- zinki;
- fosforasi;
- shaba
Radish pia ina idadi kubwa ya manganese na sodiamu.
Sifa ya anticancer ya radish
Kula mboga zilizopachika kama radish inaweza kusaidia kuzuia saratani. Kulingana na ushuhuda wa kisayansi, mboga zilizosulubishwa zina vyenye misombo ambayo imevunjwa kuwa isothiocyanate pamoja na maji. Isothiocyanates husaidia kusafisha mwili wa vitu vinavyosababisha saratani na kuzuia ukuaji wa tumor.
Utafiti wa 2010 ulionyesha kuwa mizizi ya figili ilikuwa na aina kadhaa za isothiocyanates, ambayo ilisababisha kifo cha seli katika mistari kadhaa ya seli ya saratani.
1/2 kikombe radish hupa mwili wa binadamu gramu 1 ya nyuzi. Kula huduma chache kila siku husaidia kufikia lengo lako la kila siku la nyuzi. Nyuzinyuzi husaidia kuzuia kuvimbiwa kwa kufanya viti iwe nyepesi na mara kwa mara. Fiber ya kutosha inahitajika kusaidia taka taka kupitia matumbo. Kutumia rada mara kwa mara, unaweza kufikia matokeo unayotaka. Nyuzinyuzi pia inaweza kusaidia kudhibiti sukari ya damu, na inahusishwa na kupoteza uzito na cholesterol iliyopunguzwa.
Majani ya majani yanaweza kusaidia sana. Utafiti wa 2008 wa panya uliopewa lishe kubwa ya cholesterol unaonyesha kwamba majani ya radish ni chanzo kizuri cha nyuzi kwa kuboresha digestion. Hii inaweza kuwa kwa sababu ya kuongezeka kwa uzalishaji wa bile.
Uchunguzi tofauti ulionyesha kuwa juisi ya radish inaweza kusaidia kuzuia vidonda vya tumbo kwa kulinda tishu na kuimarisha kizuizi cha mucosal. Kizuizi cha mucous husaidia kulinda tumbo na matumbo kutoka kwa vijidudu visivyo vya urafiki na kuharibu sumu ambayo inaweza kusababisha vidonda na kuvimba.
Kulingana na yaliyotangulia, inakuwa wazi ikiwa inawezekana kula radish na cholesterol kubwa. Jibu la swali hili litakuwa chanya kila wakati.
Bidhaa husaidia kupunguza cholesterol ya juu, na kurudisha mwili kwa ujumla.
Sifa za antifungal za mazao ya mizizi
Mbali na ukweli kwamba figili hupunguza cholesterol ya juu, pia ina mali ya antifungal.
Mazao ya mizizi ni wakala wa antifungal asilia. Zinazo protini za antifungal RsAFP2. Utafiti mmoja ulionyesha kuwa RsAFP2 husababisha vifo vya seli ndaniCandidaalbicans , Kuvu wa kawaida hupatikana kwa wanadamu. WakatiCandidaalbicans ukuaji wa nje, inaweza kusababisha maambukizo ya chachu ya uke, maambukizi ya chachu ya mdomo (thrush) na candidiasis inayoingia.
Uchunguzi wa mapema katika panya ulionesha kuwa RsAFP2 sio tu inayofaa dhidi yaWaganda wa kabila, lakini aina zingineCandida kwa kiwango kidogo. RsAFP2 haifanyi kazi vizuri dhidi ya matunduCandidaglabrata .
Zearalenone (zen) ni kuvu yenye sumu ambayo huvamia mazao mengi ya mahindi na lishe ya wanyama. Hii ni kwa sababu ya shida za uzazi kwa wanyama na wanadamu, ingawa hatari kwa wanadamu inachukuliwa kuwa ndogo. Kulingana na utafiti wa 2008, radish huondoa viwango vya antioxidant katika panya na inaweza kuzingatiwa kama njia salama ya kupunguza au kuzuia athari zisizofaa za kula chakula kilichobadilishwa au kilichochafuliwa.
Radish ni mazao ya mizizi kutoka kwa familiaBrassica . Jamaa wa karibu wa radish ni:
- broccoli
- wiki ya haradali;
- kale;
- kolifulawa;
- kabichi;
- zamu.
Balbu za kuangaza huja katika maumbo na rangi nyingi. Aina maarufu zaidi ya radish nchini Urusi ni nyekundu nyekundu na inafanana na mpira na mkia mdogo. Aina zingine ni nyeupe, zambarau au nyeusi. Wanaweza kuwa kubwa na mviringo.
Mboga nyingi za mizizi zina ladha kali, ingawa zingine zinaweza kuwa tamu. Aina nyepesi, kama nyeupe, radish za daikon za msimu wa baridi, zina ladha kali zaidi.
Radisi zinakuwa mkali kupita kiasi ikiwa zimeachwa ardhini kwa muda mrefu sana au hazijaliwa mara moja. Matunda madogo yana ladha bora na texture.
Njia za kutumia Radish
Usijiwekee kikomo kwa matumizi ya rada katika saladi za wagonjwa wa kishujaa.
Ladha yenye afya ya radish inachanganya vizuri na vyakula vingine. Kwa hivyo yanafaa kwa mapishi mengi.
Hapa kuna njia kadhaa za kuongeza radisha kwenye lishe yako:
Ongeza vipande nyembamba vya radish kwa sandwich.
Futa vizuri mazao ya mizizi, ongeza kikombe 1/2 cha mtindi wa Uigiriki, karafuu moja ya vitunguu iliyokandamizwa na matone machache ya siki ya cider ya divai au divai nyekundu kwa mchanganyiko unaosababishwa. Mchanganyiko huu unapaswa kuchapwa kwa blender.
Ongeza radish kadhaa za grated kwenye strip yako unayopenda.
Ongeza vipande kadhaa vya tuna au kuku kwenye saladi na uchanganya vizuri.
Unaweza kuongeza vipande vya mizizi kwenye sandwich au sandwich.
Wakati radisha ya kupikia usitupe sehemu za kijani. Matunda yenyewe yana harufu nzuri katika saladi au baada ya kukaangwa. Pia inaendelea vizuri na kuongeza ya mafuta na vitunguu. Unaweza pia kuichanganya na aina zingine za mimea, kama haradali, turnip, kabichi na mchicha.
Lakini wakati huo huo, mtu lazima ukumbuke kwamba viwango vingi vinaweza kuingilia kati na utengenezaji wa homoni za tezi. Uchunguzi katika panya uligundua kuwa matumizi mabaya ya radish yaliongezea hatari ya kuzorota kwa tezi na kudhoofisha kiwango cha homoni ya chombo hiki. Hii iliiga hali ya hypoactive ya tezi ya tezi hata baada ya kuongezewa kwa iodini. Kwa kuwa figili inaweza kuongeza uzalishaji wa bile, haifai kuila bila idhini ya daktari ikiwa kuna gallstones au bancary pancreatitis. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba bidhaa hiyo ina mali ya choleretic.
Ni nini muhimu radish inaweza kupatikana kwa kutazama video kwenye makala hii.
