Faida kuu na isiyoweza kutolewa ya mbadala ya sukari Sukrazit ni ukosefu wa kalori na gharama ya kupendeza. Kiunga cha chakula ni mchanganyiko wa soda ya kuoka, asidi ya fumaric na saccharin. Inapotumiwa kwa busara, sehemu mbili za kwanza hazina uwezo wa kuumiza mwili, ambayo haiwezi kusema juu ya saccharin.
Dutu hii haina kufyonzwa na mwili wa binadamu, kwa idadi kubwa ni hatari kwa afya, kwani ina kansa. Walakini, leo katika nchi yetu saccharin haijakatazwa, wanasayansi hawawezi kusema kwa asilimia mia moja kwamba inasababisha saratani.
Wakati wa masomo ya kisayansi katika panya ambayo yalipewa kipimo cha juu cha saccharin, pathologies kali za mfumo wa mkojo zilianzishwa. Lakini inapaswa kuzingatiwa kwamba wanyama walipewa dutu nyingi, kiasi hiki ni kikubwa hata kwa mtu mzima.
Wavuti ya mtengenezaji inaonesha kuwa kupanua ladha anuwai, walianza kuongeza skecharin na tamu zingine, kuanzia jina la tambarau hadi la Safralose. Pia, aina fulani za mbadala za sukari zinaweza kujumuisha:
- madini;
- vitamini.
Kawaida, Sukrazit mbadala ya sukari hutolewa katika pakiti za vidonge 300 au 1200, bei ya bidhaa inatofautiana kutoka rubles 140 hadi 170 za Kirusi. Kipimo cha kila siku kilichopendekezwa ni gramu 0.6 - 0.7.
Maagizo ya matumizi ya vidonge
Dutu hii ina smack maalum ya chuma, inahisi sana wakati kiwango kikubwa cha tamu kinatumiwa. Mapitio yanaonyesha kuwa mtazamo wa ladha kila wakati hutegemea sifa za mtu anaye kisukari.
Ikiwa tunazingatia utamu wa bidhaa, kifurushi kimoja cha sucracite ni sawa na utamu wa kilo 6 za sukari iliyosafishwa. Pamoja ni kwamba dutu hii haitakuwa hitaji la kuongeza uzito wa mwili, husaidia kupoteza uzito, ambayo haiwezi kusema juu ya sukari.
Katika neema ya matumizi ya tamu ni kupinga joto la juu, inaruhusiwa:
- kufungia;
- kuwasha moto;
- chemsha;
- ongeza kwa sahani wakati wa kupikia.
Kutumia Sukrazit, mwenye ugonjwa wa sukari anapaswa kukumbuka kuwa kibao kimoja ni sawa katika ladha na kijiko moja cha sukari. Vidonge vinafaa sana kubeba, kifurushi kinatoshea vizuri katika mfuko wako au mfuko wa fedha.
Watu wengine wenye ugonjwa wa sukari bado wanapendelea stevia, wanakataa Sucrasit kwa sababu ya ladha yake maalum ya "kibao".
Fomu ya kutolewa
Sweetener Sukrazit inaweza kununuliwa kwa namna ya vidonge katika mfuko wa vipande 300, 500, 700, 1200, kibao kimoja cha utamu ni sawa na kijiko cha sukari nyeupe.
Pia kuna poda inauzwa, katika pakiti kunaweza kuwa na pakiti 50 au 250, kila moja inayo analog ya vijiko viwili vya sukari.
Njia nyingine ya kutolewa ni kijiko-kijiko poda, ambayo inalinganishwa katika ladha na sukari iliyosafishwa (katika glasi ya unga, utamu wa glasi ya sukari). Toleo hili la mbadala la sucralose ni bora kwa kuoka.
Sucrasite pia hutolewa kwa namna ya kioevu, vijiko moja na nusu ni sawa na kikombe cha sukari nyeupe.
Kwa mabadiliko, unaweza kununua bidhaa iliyo na ladha na ladha ya vanilla, limau, milozi, cream au mdalasini. Kwenye begi moja, utamu wa kijiko kidogo cha sukari.
Poda pia imejazwa na vitamini, sachet ina sehemu ya kumi ya kiasi kilichopendekezwa cha vitamini B, asidi ascorbic, shaba, kalsiamu na chuma.
Je! Inafaa kutumia watamu?
Kwa takriban miaka 130, watu wamekuwa wakitumia badala ya sukari nyeupe, na wakati huu wote kumekuwa na mjadala mzuri kuhusu hatari na faida za vitu kama hivyo kwenye mwili wa binadamu. Ikumbukwe kwamba tamu ni salama kabisa na asili au hata hatari, na kusababisha madhara makubwa kwa afya.
Kwa sababu hii, unahitaji kusoma kwa uangalifu habari kuhusu viongezeo hivyo vya chakula, soma lebo. Hii itasaidia kubaini ni mbadala gani za sukari zinazopaswa kutumika, na ni bora kupindua.
Tamu ni ya aina mbili: synthetic na asili. Tamu za syntetisk zina mali nzuri, zina kalori chache au hazina. Walakini, pia wana shida, kati ya ambayo ni uwezo wa kuongeza hamu ya kula, thamani ndogo ya nishati.
Mara tu mwili ulipohisi utamu:
- anasubiri sehemu ya wanga, lakini haifiki;
- wanga katika mwili huamsha hisia kali za njaa;
- afya inazidi kuwa mbaya.
Katika tamu za asili, kalori sio chini sana kuliko sukari, lakini vitu kama hivyo ni muhimu mara nyingi zaidi. Virutubisho ni vizuri na haraka kufyonzwa na mwili, salama na kuwa na nguvu ya juu ya nishati.
Bidhaa za kikundi hiki huangaza maisha ya watu wenye ugonjwa wa kisukari, kwani sukari imepigwa marufuku kwao. Jedwali iliyo na maudhui ya caloric ya tamu anuwai, athari zao kwa mwili, iko kwenye tovuti.
Baada ya kujifunza juu ya athari mbaya ya mwili kwa utumiaji wa matamu, wagonjwa hujaribu kutowatumia kabisa, ambayo sio sahihi na karibu haiwezekani.
Shida ni kwamba tamu za syntetisk hupatikana katika idadi ya vyakula, hata chakula. Ni faida zaidi kutengeneza bidhaa kama hizi; diabetes hutumia badala ya sukari bila kuishuku.
Nini kingine unahitaji kujua
Je! Sukrazit sukari badala na analogues ni hatari? Maagizo yanaonyesha kuwa katika menyu ya wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari zaidi ya 2 na sukari, bidhaa inapaswa kuwapo kwa kiwango kisichozidi 2.5 mg kwa kilo moja ya uzito. Haina ubishani muhimu wa matumizi, isipokuwa kwa uvumilivu wa kibinafsi kwa mwili.
Kama idadi kubwa ya dawa, dawa hutolewa kwa tahadhari wakati wa ujauzito, wakati wa kujifungua na kwa watoto chini ya miaka 12, vinginevyo athari zinawezekana. Daktari daima anaonya juu ya kipengele hiki cha tamu.
Hifadhi nyongeza ya chakula kwa joto la si zaidi ya digrii 25, lazima ilindwe kutoka jua. Dutu hii inapaswa kuliwa ndani ya miaka mitatu tangu tarehe ya utengenezaji.
Umuhimu wa Sukrazit inahitajika kuongea kutoka kwa mtazamo wa usalama kwa afya, kwa sababu:
- hana thamani ya lishe;
- bidhaa haina kufyonzwa na mwili;
- asilimia mia moja walihamishwa na mkojo.
Utamu ni muhimu kwa watu hao ambao wana ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na ni feta.
Ikiwa ni busara kutumia Sukrazit, mgonjwa wa kisukari anaweza kukataa wanga rahisi kwa njia ya sukari nyeupe, wakati hakuna kuzorota kwa ustawi kutokana na hisia hasi.
Jaribio lingine la dutu hii ni uwezo wa kutumia mbadala wa sukari kwa ajili ya kuandaa sahani yoyote, sio vinywaji tu. Ni sugu kwa hali ya joto ya juu, inaweza kupika, na inajumuishwa katika sahani nyingi za upishi. Hata hivyo, maoni ya madaktari kuhusu mbadala wa sukari nyeupe Sukrazit imegawanywa, kuna mashabiki na wapinzani wa dutu ya synthetic.
Sucrazite ni tamu anayeelezea kwenye video katika makala hii.
