Pancreatitis ni mchakato mbaya wa uchochezi katika kongosho, matibabu ya ambayo inapaswa kuwa kwa wakati na kamili. Msingi wa tiba ni lishe ya matibabu na uteuzi wa lishe sahihi.
Kama unavyojua, menyu ya chakula hutofautishwa na kukosekana kwa ladha, kwa hivyo sahani mara nyingi huliwa safi. Katika suala hili, wagonjwa wengi wanavutiwa ikiwa inawezekana kutumia vitunguu kwa pancreatitis.
Kulingana na madaktari, viungo vingi vya kongosho ni hatari sana, kwani huathiri vibaya hali ya njia ya utumbo. Kwa hivyo, wagonjwa wanapaswa kukataa chumvi, spika na viungo vya spika iwezekanavyo.
Je! Ni viungo gani vinaweza kutumika kwa kongosho?
Ikiwa mtu ana ugonjwa wa kongosho sugu, gastritis au cholecystitis, huwezi hata kutumia viungo asili, ambavyo ni pamoja na vitunguu, pilipili, vitunguu. Chakula kilicho na viongeza vile kinaweza kuharibu kongosho, hii inasababisha ugonjwa kuzidi, na pia inazidisha hali ya mgonjwa.
Kwa hivyo, hairuhusiwi kujumuisha katika menyu nyongeza za ladha na michuzi ya viungo. Ili kutoa sahani ladha iliyosafishwa na ya asili, hutumia grisi kwa njia ya bizari, basil, parsley na mimea mingine yenye afya.
Kama ilivyo kwa vitunguu, pia huchochea usiri wa tumbo na kongosho, ambayo haifai kuruhusiwa mbele ya ugonjwa mbaya kama huo. Kwa hivyo, chumvi inapaswa kuliwa kwa idadi ndogo. Ili kudhibiti matumizi bora ya kitoweo, sahani zimetengwa baada ya kuwa tayari.
Ni marufuku pia kutumia vitunguu vinajulikana kama haradali ya meza na siki katika lishe, bidhaa hizi husababisha kuzidisha kwa ugonjwa huo. Wakati huu, kuna mimea fulani ambayo inaruhusiwa kutumiwa. Lakini katika kesi ya dalili za ugonjwa, unahitaji kurekebisha lishe na kuachana na virutubisho vya mitishamba.
Kwa sababu hii, ni muhimu kujua nini kitoweo kinawezekana na pancreatitis.
Madaktari wanapendekeza kwanza kabisa kuzingatia mimea yenye harufu nzuri, pamoja na vanilla na mdalasini wa asili. Hasa, matumizi ya:
- bizari na parsley kwa namna ya mimea kavu au safi;
- mbegu za cini;
- safroni;
- oregano;
- Basilica
- mimea ya provencal;
- turmeric
- majani ya bay katika kiwango kidogo wakati msamaha unazingatiwa;
- karafuu;
- cilantro;
- mbegu za ufuta;
- fennel;
- koroli.
Unaweza kutumia mbegu za poppy, mdalasini, na vanilla wakati unapoandaa milo tamu na keki. Kwa hivyo, hata chakula cha lishe haiwezi kuwa muhimu tu, bali pia kitamu.
Jambo kuu ni kutumia bidhaa zilizoidhinishwa tu ambazo hazisababisha shida.
Mdalasini kwa kongosho
Mdalasini ni poda ya hudhurungi yenye rangi ya harufu na ladha kali. Bidhaa hii sio tu muhimu ya kuangaza, lakini pia ni bidhaa muhimu.
Kwa sababu ya muundo wa asili na sehemu fulani, husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, haraka kuondoa homa.
Ikiwa ni pamoja na mdalasini huimarisha mfumo wa moyo na mishipa, inathiri vyema utendaji wa ubongo, hupunguza mishipa ya damu.
Katika kesi ya ugonjwa, kitunguu saumu ni muhimu kwa sababu dutu inayotumika ya mdalasini ina athari yafaida kwenye njia ya utumbo, na pia husaidia kupunguza uzito. Walakini, licha ya sifa za thamani za bidhaa, ni muhimu kuchunguza kipimo na kuitumia kwa idadi ndogo.
Kwa hivyo, mdalasini huchangia kwa:
- Kuchochea hamu ya kula;
- Uanzishaji wa michakato ya utumbo;
- Rejesha sukari ya damu.
Katika kesi ya ugonjwa wa kongosho, ni muhimu kudhibiti maadili ya sukari ya damu. Katika tukio la kutokuwa na kazi ya chombo cha ndani, sukari haiwezi kufyonzwa kikamilifu. Kiasi kidogo cha mdalasini husaidia kuharakisha mchakato wa unywaji wa sukari na mara nyingi na kuzuia kuonekana kwa aina yoyote ya ugonjwa wa sukari.
Wagonjwa wanaruhusiwa kutumia bidhaa hii kama hamu ya mboga, cream ya sour au sahani ya matunda. Tincture pia hufanywa kutoka mdalasini, kwa kijiko kimoja hiki cha viungo huchochewa kwenye glasi ya maji ya moto na kuingizwa kwa dakika tano. Kinywaji cha dawa kinaweza kunywa kijiko mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya chakula.
Sifa ya uponyaji ya fennel
Fennel ni mimea yenye harufu nzuri na yenye afya ambayo ni sawa kwa kuonekana kwa bizari. Lakini, tofauti na bizari, mmea una ladha tamu kidogo.
Spice hii ina athari chanya kwenye utando wa mucous wa tumbo, kwa hivyo inafaa pia katika kutibu dalili za ugonjwa wa kongosho. Mmea husaidia kuboresha kongosho, kupunguza peristalsis na malezi ya gesi.
Pia, viungo husababisha athari ya kufyonza nyepesi na huondoa michakato ya uchochezi. Kwa hivyo, fennel iliyo na kongosho ni muhimu kwa sababu ya ukweli kwamba inachangia:
- Kuboresha utendaji wa kongosho;
- Kuongezeka kwa peristalsis ya tumbo;
- Kupungua kwa michakato ya malezi ya gesi;
- Kuondoa michakato kali ya uchochezi;
- Athari ya faida kwenye mucosa ya tumbo.
Mmea unaweza kuongezwa kwa sahani yoyote au kinywaji. Kipimo huchaguliwa kulingana na ladha yako mwenyewe. Madaktari wanapendekeza kutumia fennel mara kwa mara kama nyongeza kwa chai wakati wa pombe.
Infusion ya uponyaji, ambayo inaweza kutayarishwa kwa kujitegemea, pia ni muhimu sana kwa ugonjwa huo. Kwa hili, panda mbegu kwa kiasi cha 50 g huchanganywa na lita mbili za maji. Kioevu kimepikwa na kuingizwa kwa dakika 60. Dawa hiyo huchujwa na kilichopozwa, baada ya hapo inachukuliwa dakika 30 kabla ya chakula cha 50 g.
Tiba hiyo hufanywa mara nne kwa siku kwa siku 20.
Faida za turmeric
Turmeric ni viungo vya kupendeza vya rangi mkali ya machungwa ambayo hutoa sahani yoyote ladha ya kupendeza. Inachukuliwa kuwa bidhaa muhimu sana kwa kukiuka kongosho na ina hakiki nzuri kutoka kwa madaktari.
Spice hii inarudisha microflora ya matumbo, inaboresha digestion, inacha michakato ya uchochezi, na ina athari ya choleretic, antioxidant na detoxifying.
Turmeric ni muhimu kwa sababu huondoa sumu kutoka kwa ini, hairuhusu mawe kuunda, na huondoa dysbiosis, kuhara, ubaridi na mchakato wa Ferment katika tumbo. Kwa sababu hii, bidhaa hii inaweza kutumika kwa dawa ya kongosho.
- Ili kuzuia maendeleo ya kongosho tendaji na kuondoa dalili za ugonjwa, madaktari wanapendekeza kunywa mara kwa mara kinywaji cha uponyaji. Sehemu ya tatu ya kijiko cha viungo huongezwa kwa glasi ya maji, katika kijiko hiki kijiko moja cha asali hutiwa moyo. Dawa inayosababishwa imelewa kila siku, 100 ml dakika 30 kabla ya chakula.
- Kuboresha kongosho, kupunguza sukari ya damu, kusafisha ini, kurekebisha shinikizo la damu na utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa, mchanganyiko maalum wa mummy na viungo hutumiwa. Dawa hiyo inachukuliwa mara mbili kwa siku.
- Ili kuimarisha kinga, kurejesha uwezo wa kufanya kazi kwa mwili, kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa viungo vya ndani, tumia mchanganyiko wa kijiko moja cha turmeric na glasi ya maziwa.
- Ikiwa unatumia kefir, kinywaji cha maziwa kitaboresha digestion na kuongeza upinzani wa mwili kwa ugonjwa wowote. Ili kufanya hivyo, viungo kwa kiasi cha kijiko 0.5 huchanganywa katika maji ya moto ya kuchemsha. Mchanganyiko hu baridi chini, kijiko moja cha asali huongezwa na kefir hutiwa. Kunywa dawa hiyo kwa wiki kabla ya kulala.
Ili kuondoa bile iliyosonga na ugonjwa wa kongosho, inashauriwa kuchukua 1 g ya turmeric kila siku. Ikiwa mgonjwa hugunduliwa na gastritis, kaboni iliyokandamizwa kwa kiasi cha vidonge vitatu huongezwa kwa 10 g ya viungo. Mchanganyiko hutiwa na maziwa moto na kuchukua kijiko moja mara tatu kwa siku kwa mwezi.
Kile unaweza kula na kongosho imeelezewa kwenye video kwenye makala hii.
