Ili kujua jinsi utumiaji wa cranberries unavyofaa katika ugonjwa wa kisukari cha 2, unahitaji kuelewa haswa ni vitu vipi ambavyo ni sehemu ya beri hii, na pia jinsi mambo haya yanavyoathiri mwili wa binadamu.
Ikumbukwe mara moja kuwa athari ya matibabu ambayo cranberries inayo katika ugonjwa wa sukari hufanya iwezekanavyo kusema kwa ujasiri kwamba katika kesi hii, beri pia inaweza kuwa ya matumizi mazuri.
Cranberries haitumiki tu kutibu ugonjwa wa sukari. Kwa mfano, ni muhimu sana katika matibabu ya homa kadhaa, na maambukizo ya virusi, na vile vile inapofikia mabadiliko yoyote mabaya ya homoni katika mwili wa mwanadamu. Ni shukrani kwa hatua ya mwisho kwamba pia inazingatiwa kuwa cranberries ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari.
Muundo wa beri ni pamoja na vitu vingi ambavyo vina athari ya matibabu kwa karibu kila mwili wa mwanadamu, na kwenye mfumo muhimu wa kiumbe hiki. Ukweli, hii inawezekana tu ikiwa ni sawa kuandaa broths uponyaji na tinctures kutoka beri hii.
Kwa mfano, wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari wanaweza kuwa na juisi ya cranberry bila sukari. Wakati wa kuandaa kinywaji hiki, lazima uachane kabisa na kuongeza ya pipi. Hapo mapema, unahitaji kufafanua jinsi ya kuokoa bidhaa ili mali yake yote muhimu ibaki hadi utumiaji.
Je! Ni nini kikijumuishwa na beri?
Hapo awali, nataka kutambua ukweli kwamba katika beri hii kuna asidi nyingi ya ascorbic. Karibu vile vile katika kila aina ya machungwa. Hata jordgubbar haziwezi kubishana na cranberries kwa kiwango cha asidi zilizomo ndani yake.
Sababu nyingine ambayo inaaminika kuwa juisi ya cranberry ni muhimu sana ni kwamba ina asidi nyingi ya betaine, catechin, anthocyanin na chlorogenic. Kwa sababu ya athari tata kwa mwili wa binadamu, beri ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari. Kwa jamii hii ya wagonjwa, inaweza kuchukua nafasi ya aina ya matibabu ya kawaida kwa kutumia dawa za kawaida.
Kwa njia, kipengele kingine cha cranberries, kwa sababu ambayo inakuwa muhimu zaidi kwa ugonjwa wa sukari, ni kwamba ina asidi ya ursoli, ambayo katika muundo wake iko karibu sana na homoni iliyotengwa na tezi za adrenal. Na ni yeye anayecheza moja ya jukumu kuu kuhakikisha mchakato sahihi wa kumengenya katika mwili wa binadamu.
Lakini mbali na hii, unaweza kupata katika cranberries:
- karibu vitamini vyote vya B;
- vitamini PP;
- vitamini K1;
- Vitamini E
- carotenoids na zaidi.
Umuhimu wa bidhaa huonyeshwa kwa ukweli kwamba ina idadi kubwa ya asidi kikaboni. Wao, kwa upande wake, wana athari nzuri ya kuzuia uchochezi na husaidia kupambana na maambukizo kadhaa mwilini.
Lakini muhimu zaidi, ni nini matumizi ya cranberries kwa ugonjwa wa kisukari cha 2, ni kiwango cha chini cha sukari katika muundo wake na kiwango kikubwa cha fructose. Ndio sababu bidhaa inapendekezwa kwa wagonjwa wote wa kisukari kila siku.
Mbali na wagonjwa wa kisukari, cranberries zitakuwa muhimu kwa mtu mwingine yeyote.
Hii inawezekana kwa sababu ya ukweli kwamba ina pectini nyingi, nyuzi za lishe, nyuzi na madini yote ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu.
Je! Kwa nini watu wa kisukari wanapaswa kula cranberries?
Kila mtu anajua kuwa ugonjwa wa sukari ni ugonjwa ambao unaambatana na maradhi mengine kadhaa. Tuseme kwamba wagonjwa wenye utambuzi huu mara nyingi wanazidisha kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, basi shida za mishipa ya damu zinaweza kuanza, na kwa hivyo shinikizo la damu huibuka. Naam, magonjwa kadhaa ambayo yanaathiri vibaya kazi ya mwili wa mgonjwa wote.
Ikiwa tunazungumza juu ya ikiwa inawezekana kula cranberries katika ugonjwa wa sukari, basi hapa jibu litakuwa lisilokuwa sawa, kwa kweli, inawezekana. Hata zaidi inahitajika. Matumizi ya mara kwa mara ya matunda yatasaidia kupunguza michakato ya uchochezi inayotokea mwilini. Halafu itawezekana kuondoa veins kali za varicose na kwa ufanisi sana kupunguza shinikizo la damu.
Mali muhimu ya bidhaa pia yanaonyeshwa kwa ukweli kwamba pamoja na kula cranberries na utawala wa wakati mmoja wa dawa tofauti za antibacterial, athari ya mwisho inaimarishwa sana. Katika suala hili, inawezekana kushinda urolithiasis kwa urahisi, futa jade na uondoe mchanga kutoka kwa figo.
Kuna mapishi kadhaa ambayo yanaonyesha kuwa kula cranberries itasaidia kurejesha kinga ya mgonjwa. Yeye hupigana kikamilifu na kila aina ya seli za kigeni katika mwili, kwa sababu ya ambayo, mchakato wa uzee wa mwili unaweza kusimamishwa kidogo.
Kwa ujumla, bidhaa hiyo ina wigo mpana wa hatua na inashindana kwa ufanisi dhidi ya magonjwa mbalimbali.
Ikiwa beri hii inatumiwa kwa usahihi na mara kwa mara, basi hivi karibuni itawezekana sio tu kuboresha afya ya ndani ya mwili, lakini pia kurejesha uzuri wa nje.
Je! Kuna ubishani?
Kwa kweli, kama bidhaa nyingine yoyote, beri hii pia ina ukiukwaji fulani. Tuseme haifai kuitumia kwa watu ambao wana shida na njia ya utumbo, ambao hugunduliwa na gastritis au wana asidi nyingi.
Unapaswa kufuatilia kwa uangalifu usafi wa meno wakati wa matumizi ya matunda. Baada ya ulaji wowote wa bidhaa, unapaswa suuza kabisa na brashi meno yako. Vinginevyo, kuna hatari kwamba asidi iliyopo kwenye beri inaweza kuharibu enamel ya jino.
Inaeleweka kuwa watu ambao wana aina ya pili ya ugonjwa wa sukari wanaweza kuugua shida kadhaa za njia ya utumbo. Kwa mfano, gastroparesis ya kisukari imeenea. Kwa hivyo, ni bora kushauriana na daktari wako kila wakati kabla ya kuanza kunywa vinywaji vilivyoandaliwa kwa msingi wa cranberries au matunda mabichi yenyewe. Lazima afanye uchunguzi kamili wa mgonjwa na ajue ni bidhaa gani zinazopendekezwa kwa mgonjwa, na ni bora kukataa.
Ili kuzuia gastritis inayowezekana, ambayo inaweza kuanza kwa sababu ya matumizi ya vyakula vyenye asidi nyingi, kipimo cha matunda kinapaswa kubadilishwa kwa usahihi. Hakuna haja ya kufikiria kuwa kaanga zaidi mgonjwa anakula, atakuwa na afya zaidi.
Kuna kipimo fulani ambacho lazima kiangaliwe kwa uangalifu wakati uteketeza bidhaa.
Jinsi ya kula beri?
Ili athari inayotaka kutoka kwa matumizi ya matunda kutokea, haraka iwezekanavyo, unahitaji kujua ni kiasi gani ni bora kula bidhaa.
Ikumbukwe kwamba index ya glycemic, ambayo ina beri ni kubwa zaidi kuliko ile ya bidhaa zingine zinazofanana, katika kesi hii ni karibu 45, na kinywaji cha matunda kilichoandaliwa kwa msingi wake ni 50.
Kabisa mafuta mengi ambayo yana karafuu. Kwa watu wanaougua ugonjwa wa sukari, siku inaruhusiwa kula si zaidi ya gramu hamsini au moja za bidhaa. Kipimo halisi inategemea kiasi wanga wanga vyakula vingine, ambayo pia ni kwenye orodha ya sukari ya juu.
Kuna mapishi mengi kwa msingi ambao unaweza kupika sahani za cranberry. Katika suala hili, bidhaa inaweza kutumika kwa idadi isiyo na ukomo. Kwa mfano, jelly, kompakt au chai ya cranberry iliyoruhusiwa kwa wagonjwa wa kisukari itapunguza kabisa lishe yoyote, hata kali zaidi.
Kuna pia mapishi ambayo ni pamoja na cranberries, ambayo hutumiwa na waganga wa watu. Wanasaidia kushinda magonjwa anuwai. Kwa mfano, matumizi ya kila siku ya juisi ya cranberry katika kiwango cha angalau lita moja na hamsini kwa siku, itasaidia kurejesha muundo wa kongosho. Kwa kweli, kwa kinywaji hiki kinapaswa kuliwa kwa angalau miezi mitatu.
Inajulikana kuwa kuna aina mbili za ugonjwa wa sukari kwa jumla, kwa hivyo cranberries ni muhimu sana katika aina ya pili. Na katika kesi hii, inaweza kutumika kama dessert. Ili kufanya hivyo, unahitaji:
- matunda (sio chini ya gramu 100);
- Lita 0.5 za maji;
- Gramu 15 za gelatin;
- Gramu 15 za xylitol.
Berries inapaswa kuchemshwa vizuri, kama dakika mbili. Kisha wanahitaji kuvutwa na kuchujwa kupitia ungo. Kisha ongeza kwenye hii molekuli tayari ya kuvimba ya gelatin na chemsha mchanganyiko tena. Kisha ongeza xylitol na kumwaga kioevu kwenye ukungu.
Kuna mapishi mengi ya kutengeneza ladha na, muhimu zaidi, dessert zenye afya na kuongeza ya matunda yaliyotajwa hapo awali.
Kwa msingi wa kila kitu ambacho kimesemwa hapo juu, inakuwa wazi - inawezekana kutibiwa sio tu kwa ufanisi, lakini pia ni kitamu.
Faida za cranberries kwa ugonjwa wa sukari zitafunikwa kwenye video katika nakala hii.
