Ugonjwa wa sukari ni ugonjwa ngumu. Kuongezeka kwa sukari ya damu huathiri vibaya viungo vyote vya kibinadamu, na kusababisha kuibuka kwa magonjwa mapya. Katika hali hii, swali linatokana na mtindo sahihi wa maisha na, haswa lishe sahihi.
Faida za mboga, matunda na matunda kwa mwili wa binadamu zimejulikana kwa muda mrefu. Lakini wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari wanapaswa kutumia zawadi za asili kwa hiari ili wasichochee kuongezeka kwa sukari ya damu.
Je! Nyeusicurrant imeonyeshwa kwa aina ya 2 ugonjwa wa sukari? Jibu kamili liko katika muundo wa matunda haya. Baada ya yote, sio vitamini na madini yote ambayo yatakuwa muhimu katika ugonjwa huu.
Muundo
Vituo vyenye vitu vingi vya kuweka:
- vitamini;
- kufuatilia mambo;
- nyuzi, pectin.
Kwanza kabisa, weusi ni maarufu kwa maudhui yake ya juu ya vitamini C. Vitamini hii hupatikana katika matunda mara mbili zaidi ya matunda ya kiwi na mara nne zaidi kama katika machungwa.
Asidi ya ascorbic ni antioxidant inayofaa. Inazuia kuonekana kwa radicals bure katika mwili, na hivyo kuzuia kuonekana kwa saratani.
Utendaji sahihi wa mfumo wa kinga ya binadamu pia inategemea kiwango cha kutosha cha vitamini C. Kwa kuongeza, asidi ascorbic hurekebisha michakato ya redox ya mwili. Hii ni muhimu sana kwa ugonjwa wa sukari, wakati michakato yote ya kimetaboliki kwenye mwili hupunguzwa.
Currant nyeusi pia ina vitamini vingine:
- carotene - proitamin A;
- Vitamini B
- Vitamini E
- vitamini P;
- vitamini A.
Retinol inawajibika kwa afya ya macho. Na ugonjwa wa sukari, shida za maono mara nyingi hufanyika. Katalo na kizuizi cha mgongo ni wenzi wa lazima kwa ugonjwa wa sukari.
Vitamini vya B
Hili ni kundi kubwa la vitamini - B1, B2, B3, B6, B9, B12. Vipengele vya kundi hili vinahusika sana katika kuhalalisha michakato ya metabolic na kazi ya kubadilisha sukari kuwa nishati.
Katika ugonjwa wa kisukari, michakato ya metabolic haifanyi kazi vizuri na yaliyomo ya vitamini B1 katika lishe ya kisukari bila shaka atakuwa na athari ya kufaidi mwili wake.
Vitamini B6, B12 inamsha kazi ya metabolic, kudhibiti mfumo wa neva, kushiriki katika muundo wa antibodies, kuimarisha mfumo wa kinga. Mgawanyiko wa seli, ambayo inamaanisha kuzaliwa upya kwa viungo na tishu inahakikishwa na ushiriki wa vitamini B9.
Vitamini E
Tocopherol. Vitamini hii ya mumunyifu yenye mafuta ina jukumu muhimu katika kazi ya uzazi. Upungufu wake wa mara kwa mara husababisha saratani na ugonjwa wa misuli. Katika mwili, inalinda utando wa seli kutoka kwa athari za sababu hasi, huhifadhi afya ya seli.
Vitamini P
Uwepo wa vitamini P katika mwili huosha na kurejesha elasticity ya kuta za mishipa ndogo ya damu.
Vitamini hii inazuia kutokea kwa magonjwa mengi yanayohusiana na mishipa ya damu - kiharusi, hemorrhoid, shinikizo la damu, rheumatism, glomerulonephritis na wengine wengi.
Vitamini P inafanya kazi hasa katika mchanganyiko na asidi ya ascorbic. Kwa hivyo, uwekaji wa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa kisukari cha aina 1 ni zana nzuri sana ya kurudisha usawa wa msongo.
Kwa kimetaboliki sahihi, mtu anahitaji vitu mbalimbali vya kuwafuata. Matunda ya currant yana anuwai kubwa ya viungo hivi muhimu. Hii ni muhimu sana katika ugonjwa wa sukari, wakati usumbufu wa kimetaboliki unafanyika mara ya kwanza.
Blackcurrant ina mambo ya kuwaeleza:- potasiamu
- fosforasi;
- chuma
- magnesiamu
- fedha
- kiberiti.
Potasiamu inahakikisha matengenezo ya usawa wa maji na asidi-msingi katika mwili. Potasiamu pia inawajibika kwa kazi ya misuli ya uzazi. Ikiwa una maumivu ya tumbo au misuli baada ya mazoezi haitoi kwa muda mrefu, inamaanisha kwamba mwili wako hauna potasiamu ya kutosha. Moyo ni misuli kubwa na utendaji wake sahihi unategemea kiwango cha kutosha cha potasiamu katika mwili wa mwanadamu.
Yaliyomo ya kutosha ya fosforasi hutoa afya, mifupa yenye nguvu na meno yenye nguvu. Inachukua jukumu muhimu katika michakato ya metabolic. Kwa mfano, kalsiamu mwilini inaweza kufyonzwa tu mbele ya fosforasi.
Uzalishaji wa hemoglobin, ambayo inamaanisha kutoa oksijeni ya kutosha kwa viungo na tishu zote, inategemea uwepo wa kiasi cha kutosha cha chuma mwilini. Inafanya damu yetu kuwa nyekundu.
Magnesiamu inashiriki kikamilifu katika contraction ya misuli na maambukizi ya msukumo wa ujasiri. Magnesiamu oksidi na chumvi hutumiwa kikamilifu katika maeneo kama dawa kama ugonjwa wa magonjwa ya akili, moyo na mishipa na gastroenterology.
Fedha ni bakteria. Chuma hiki huzuia ukuaji na uzazi wa staphylococci, Escherichia coli na bakteria wengine wengi wa pathogenic. Kwa sababu ya vitu vyake vya fedha, currants husaidia kikamilifu mfumo wetu wa kinga wakati wa homa na magonjwa.
Sulfuri inahusika katika photosynthesis na athari za redox katika utengenezaji wa nishati kwa seli. Katika ugonjwa wa kisukari mellitus, michakato hii huvurugika, na uwepo wa kiberiti husaidia kuzirejesha.
Nyuzinyuzi na pectini husaidia kusafisha matumbo kutoka kwa amana ya fecal na kuanzisha peristalsis.
Tumbo lililofunikwa na kinyesi ndio sababu ya kuvimbiwa kila wakati na sumu ya kiumbe chote na bidhaa zinazooza. Tumbo kama hilo ni moja ya sababu zinazowezekana za ugonjwa wa sukari.
Matumizi ya currants husaidia kurekodi peristalsis na hutengeneza hali ya kufanya kazi kwa kongosho kwa afya.
Njia za maombi
Kijadi, matunda huliwa mbichi na huhifadhiwa kwa matumizi ya baadaye, na kutengeneza aina zote za jams, compotes na jams kutoka kwao.
Unaweza kufungia tu, katika kesi hii, mali zake zote pia zimehifadhiwa. Katika kesi ya matibabu ya joto, mali nyingi muhimu za currants zinapotea.
Katika kesi ya uhifadhi, lazima ikumbukwe kwamba wakati moto hadi digrii zaidi ya 60, vitamini huharibiwa. Kama matokeo, unapata harufu nzuri, inayokumbusha msimu wa joto uliopita, jam, lakini, mbali na kuwa na msaada kama tunavyotaka. Vitu vya kufuatilia tu, nyuzi na pectini zitabaki hapo.
Ili kudumisha afya, unaweza kutumia sio tu matunda, lakini pia majani, majani ya currant ya ugonjwa wa sukari. Chai muhimu sana kutoka kwa majani ya currant nyeusi. Matawi 8-10 au kijiko moja cha majani kavu hutiwa na glasi ya maji ya kuchemsha na kuingizwa kwa dakika 30. Inashauriwa kunywa glasi nusu ya decoction hiyo hadi mara sita kwa siku.
Juisi ya currant kutibu tonsillitis vizuri. Inapaswa kunywa wakati wa kukohoa, ikichochea na asali kidogo.
Decoction ya matunda huchukua anemia na ufizi wa damu.
Majani ya mweusi hutumiwa katika kuokota. Majani safi yanaongezwa kwa matango ya kung'olewa, nyanya, sauerkraut. Kutoka kwa hii, marinades huwa sio tu maridadi na yenye kunukia zaidi, lakini pia ni bora.
Mashindano
Kwa umuhimu wote wa matunda ya currant, kuna uwezekano wa kuzidisha magonjwa. Ni lazima ikumbukwe kwamba vitamini C ni asidi ascorbic. Na, kama asidi yoyote, husababisha utando wa mucous.
Ikiwa una shida na njia ya utumbo - duodenitis, kidonda, gastritis, basi matumizi ya weusi kwa idadi kubwa inaweza kusababisha kuzidisha kwa ugonjwa huo.
Na overdose ya kila wakati, hata shida ya kutokwa na damu inaweza kutokea. Ugonjwa kama huo unaweza kusababisha kifo kwa sababu ya jeraha dogo au kutokwa damu kutoka kwa pua.
Magonjwa kama vile kongosho, thrombophlebitis, magonjwa ya uchochezi katika ini ni uboreshaji wa matumizi ya asidi ya ascorbic. Mara nyingi, magonjwa haya yanaambatana na ugonjwa wa sukari. Kwa hivyo, wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari wanapaswa kutumia currants kwa tahadhari.
Berry inaweza na inapaswa kuliwa. Faida zake ni kubwa. Unahitaji tu kujua kipimo. Berry ishirini ya kutosha kufanya ulaji wa kila siku wa vitamini C.
Maumbile yametupa aina kubwa ya mimea iliyo na vitamini vingi, vitu vya kuwaeleza na vitu vingine vyenye faida.
Nyeusi ni mfano wazi wa moja ya mimea hii. Ikiwa unataka kuwa na afya na kazi, kuishi maisha marefu na yenye furaha - kula anuwai. Hii ni kweli hasa kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari.
Video zinazohusiana
Orodha ya matunda yaliyoruhusiwa ya ugonjwa wa sukari:
Mimea ina kila kitu ambacho ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili wa mwanadamu. Na, ikiwa mboga mboga na matunda vitatawala kwenye meza yako - mwili utapokea vitu vyote muhimu vya metaboli sahihi. Hii ni tiba ya muujiza ambayo inaweza kushinda hata ugonjwa mbaya kama ugonjwa wa sukari.
