Tayari katika hatua za mapema sana za maendeleo ya jamii ya wanadamu, mimea sio tu inayalisha watu, lakini imeokoa kutoka kwa magonjwa anuwai.
Sifa za uponyaji wa helba, au hay fenugreek, fenugreek, zimejulikana tangu kumbukumbu ya wakati.
Mimea hii imechukua mahali pake pa kupika, dawa za mitishamba, cosmetology. Haishangazi Helba aliitwa malkia wa dawa za ulimwengu wa zamani.
Helba ni nini?
Hay fenugreek, au helba (toleo la mashariki la jina), ni mmea wa kila mwaka na harufu kali kutoka kwa familia ya legume, jamaa wa karibu wa karai na karai.
Ni kichaka cha cm 30 na hapo juu. Inayo msingi wa nguvu. Majani ni sawa na yale ya clover, mara tatu.
Maua ya Fenugreek ni ndogo, manjano, iko moja au kwa jozi kwenye axils za majani. Matunda ya acinaciform, hadi sentimita kumi kwa muda mrefu, yana mbegu 20 hivi. Matawi ya Fenugreek mwishoni mwa masika na mapema majira ya joto.
Mbegu zilizovunwa wakati kawaida ni za kati. Inatumika kama kitoweo au malighafi ya dawa. Majani ya kijani yana thamani kubwa ya lishe na inaweza pia kuliwa.
Kwa kuongeza data ya ladha ya ajabu, mmea una athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu.
Shukrani kwa anuwai ya madini na vitamini, ina athari ya uponyaji, ya kuzuia na ya kurejesha.
Katika dawa, fenugreek hutumiwa kuboresha shughuli za moyo, na udhihirisho wa mzio, kukohoa kwa muda mrefu, homa.
Muundo wa kemikali
Mbegu za Fenugreek zina sifa ya mkusanyiko mkubwa wa vitu vya mucous (hadi 45%), mafuta na protini, ambayo inafanya uwezekano wa kuzitumia kwa mafanikio kama wakala wa jumla wa kuimarisha.
Pia zina:
- choline;
- utaratibu;
- asidi ya nikotini;
- alkaloids (trigonellin, nk);
- saponins za steroidal;
- mitindo;
- flavonoids;
- mafuta yenye kunukia;
- tafuta vitu, haswa seleniamu na magnesiamu;
- vitamini (A, C, B1, B2);
- asidi ya amino (lysine, l-tryptophan, nk).
Mbegu hutumika kama muuzaji wa seleniamu, magnesiamu kwa mwili na, pamoja na matumizi ya mara kwa mara, hutoa kinga ya kuzuia saratani. Mmea unajumuishwa katika virutubishi vingi vya lishe.
Kitendo cha kifamasia
Helba ina mali ya kuzuia-uchochezi, uponyaji. Mbegu hutumiwa nje kwa ajili ya utengenezaji wa compress za phlegmon, felon, vidonda vya mguu wa chini wa asili ya purulent. Sekta ya dawa inawatumia kwa ajili ya uzalishaji wa wambiso wa bakteria unaotumika kwenye majipu.
Mmea una athari kama-estrogeni. Kuna orodha kubwa sana ya magonjwa ya kike ambayo yanaweza kutibiwa na mbegu zake.
Fenugreek inarejeshea asili ya homoni kwa wanawake wanaopitia wanakuwa wamemaliza kuzaa; hutumiwa kwa hedhi chungu. Kwa afya ya wanawake, mbegu ni nzuri sana wakati zimekatwa.
Kuanzia nyakati za zamani, wanawake wa mashariki walikula kwa kuvutia kwao. Mbegu za Fenugreek hupa nywele kuangaza maalum na uzuri, huchochea ukuaji wao, na kuzuia upara.
Katika njia ya utumbo, mmea hufanya kama wakala wa kufunika. Inachochea jasho na inaweza kutumika kama dawa ya antipyretic. Helba ni muhimu sana kwa magonjwa yanayohusiana na upungufu katika mwili wa virutubishi, anemia, neurasthenia, maendeleo ya chini, na wengine.
Mmea hutoa athari ya antioxidant kwa sababu ya yaliyomo ndani ya seleniamu, ambayo husaidia seli za mwili kutumia oksijeni, na pia ina athari ya anabolic na sedative. Helba hulisha seli za damu, uboho wa mfupa, mishipa na viungo vya ndani. Ni muhimu sana wakati wa kupona na kwa uimarishaji wa mwili kwa jumla.
Madaktari wa kisasa wamesikiliza kwa muda mrefu mmea huu mzuri. Imeanzishwa kuwa fenugreek ina athari ya kisheria kwenye tezi za endocrine, husaidia kuongeza misuli ya misuli, na huamsha hamu ya kula. Ni muhimu kwa mfumo wa mmeng'enyo mzima, unaamsha tumbo.
Fenugreek ina vitu vyenye kazi na vitu ambavyo vinaweza kupenya seli zote muhimu za mwili. Kama matokeo ya majaribio ya kisayansi, iligundulika kuwa mmea unalinda ini kutokana na uharibifu.
Mbegu zake zina athari ya antimicrobial. Kwa kuongeza, wana athari iliyotamkwa ya bakteria juu ya streptococci na staphylococci.
Mchezo wa video wa Fenugreek:
Tumia na contraindication
Matumizi ya mbegu za helba ni tofauti sana. Zinatumika kwa namna ya chai, decoctions, tinctures. Kwa matumizi ya nje, haswa katika cosmetology, marashi na matumizi yametayarishwa kutoka kwao.
Mbegu za Helba, kama mmea wowote wa dawa, zina ukiukwaji wa sheria:
- ujauzito
- ongezeko kubwa la sukari ya damu;
- cyst katika wanawake;
- adenoma katika wanaume;
- mzio
- ugonjwa wa tezi;
- viwango vya juu vya estrogeni au prolactini.
Kwa hivyo, ili kuepuka matokeo yasiyofaa, kabla ya kutumia hii au dawa hiyo, unahitaji kushauriana na daktari kwa ushauri.
Jinsi ya kupika?
Ikiwa hakuna dalili zingine, basi mbegu za fenugreek katika fomu ya ardhini zimepikwa kwa dakika 5-7 kwenye moto mdogo na ulevi (1 tbsp. L / 350 ml ya maji). Inashauriwa usigaye kinywaji hicho. Inapaswa kuwa rangi nzuri ya kahawia-njano. Ikiwa infusion inakuwa giza, inapata ladha kali, basi imekwisha kufunuliwa kidogo juu ya moto.
Helba inaweza kuchemshwa na tangawizi, au maziwa yanaweza kutumika badala ya maji. Toleo la pili la kinywaji ni nzuri sana kwa hali ya ngozi.
Inaruhusiwa kuongeza mint, limao (matunda ya machungwa) au asali. Katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi, unaweza kupika helba na tini, chemsha kila kitu katika maziwa, ongeza asali kidogo.
Mbegu za mmea zinaweza kuzalishwa usiku katika thermos kutumia idadi sawa ya poda na maji. Walakini, helba ya kuchemshwa ina ladha na harufu nzuri zaidi.
Video kutoka kwa Dk. Malysheva kuhusu fenugreek:
Jinsi ya kuchukua kutoka kwa ugonjwa wa sukari?
Fenugreek inapendekezwa kwa wagonjwa wa sukari. Inayo athari ya hypoglycemic juu ya mwili, inasaidia kurejesha kongosho, huchochea kazi yake ya siri, inapunguza upinzani wa seli za mwili kwa insulini, hurekebisha kimetaboliki, huondoa sumu na sumu, na hivyo huboresha ulaji wa sukari na seli, na pia husaidia kuzuia shida kubwa za ugonjwa wa sukari.
Inaimarisha kuta za mishipa ya damu, inapunguza hatari ya ugonjwa wa kupindukia, inazuia kuzorota kwa kuzorota kwa mafuta ya ini, husaidia kuishi kwa dhiki kwa kupunguza athari zake hasi kwa mwili, ambayo mara nyingi ndio sababu ya maendeleo ya magonjwa mengi, pamoja na ugonjwa wa sukari.
Katika ugonjwa huu, fenugreek inapaswa kuchukuliwa juu ya tumbo tupu, ikizingatia kanuni ya utaratibu.
Kuna mapishi kadhaa ya ugonjwa wa sukari:
- Loweka 4 tsp. mbegu kwenye kikombe cha maji baridi ya kuchemsha. Kusisitiza kwa siku. Chukua asubuhi kwenye tumbo tupu kama saa moja kabla ya chakula kuu. Unaweza kunywa infusion ya maji tu, baada ya kuchuja mapema. Kwa chaguo jingine, kula mbegu zilizovimba pia. Loweka inaweza kuwa katika maji na maziwa. Ikiwa unywa infusion ya maziwa ya Helba pamoja na mbegu, inaweza kuchukua nafasi ya kiamsha kinywa.
- Changanya mbegu za helba iliyokatwa na poda ya turmeric (2: 1). Bika kijiko moja cha mchanganyiko unaosababishwa na kikombe cha kioevu (maziwa, maji, nk) na kunywa. Kunywa kinywaji kama hicho angalau mara mbili kwa siku. Changanya viungo vifuatavyo katika sehemu sawa:
- mbegu za fenugreek;
- dawa ya nyasi ya mbuzi;
- maganda ya kawaida ya maharagwe;
- majani ya beri;
- Mimea ya officinalis.
- Mimina vijiko viwili vya mkusanyiko na maji ya kuchemsha (400 ml), chemsha kwa dakika 20, kisha baridi, shida. Kunywa kijiko mara 3-4 kwa siku kabla ya milo.
Jinsi ya kutumia kwa kupoteza uzito?
Helbe ana uwezo kabisa wa kusaidia kujiondoa paundi za ziada. Inasimamia kiwango cha sukari kwenye damu, kwa hivyo hisia ya njaa, usumbufu wa ndani kwa sababu ya njaa haukubalika. Kwa kuongezea, mmea una kiwango cha kutosha cha nyuzi za asidi, amino, ambazo hutenda kwa vitendo juu ya udhibiti wa michakato ya metabolic kwenye mwili. Kwa hivyo, ukitumia mbegu kama viungo (1/2 tsp), unaweza kufikia hisia za satiety haraka na kwa ufanisi zaidi.
Fenugreek husaidia kutatua shida ya vitafunio vya usiku au overeating ya jioni. Njia nyingine ya kutumia viungo ni kutengeneza chai kutoka kwayo (meza 1. L / 1/1 ya maji). Kumwaga poda ya mbegu ya ardhini na maji ya kuchemsha, na kusisitiza, unaweza kupata kinywaji ambacho kitapunguza hisia kali za njaa na kusaidia sio kula jioni.
Fenugreek huathiri usawa wa maji katika mwili. Mmea unaathiri mifumo ya utumbo na ya kijenetiki, huleta athari za diuretiki na laini. Inakuza kupungua kwa kiwango cha maji katika mwili, hurekebisha kiwango cha maji inayozunguka.
Matumizi ya helba husaidia kuondoa vitafunio vya mara kwa mara, ambayo ina athari nzuri kwenye mfumo wa utumbo, huondoa bloating, kwa sababu ya sehemu gani ya kiuno cha ziada (tumbo) hupotea.
Video kuhusu kutumia fenugreek kwa kupoteza uzito:
Mbegu za Helba zinaweza kununuliwa katika masoko, katika maduka yanayohusu uuzaji wa chakula kizuri, katika idara za maduka makubwa huuza manukato, au nenda kwenye tovuti za duka za mtandaoni, orodha ambayo inaweza kupatikana kwa kuingiza swala linalofaa kwenye upau wa utaftaji wa kivinjari chako (Google, Yandex, n.k. .). Fenugreek ni sehemu ya kitoweo cha Hmeli-Suneli, na pia ni sehemu kuu ya mchanganyiko wa Curry.
