Katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, endocrinologists huamuru lishe kulingana na ripoti ya glycemic ya bidhaa kudhibiti mkusanyiko wa sukari ya damu. Thamani hii inaonyesha kiwango cha ulaji na kuvunjika kwa sukari kwenye damu baada ya kula bidhaa au kinywaji fulani.
Madaktari katika mapokezi wanazungumza juu ya chakula kinachokubalika wakati tiba ya lishe inafuatwa. Walakini, mara nyingi, huwa wanapoteza kuelezea umuhimu wa vinywaji, ni nini kinachowezekana na kile kilichobaki kimepigwa marufuku.
Aina ya 1 na kisukari cha aina ya 2 humlazimisha mgonjwa kutayarisha menyu yao kwa uangalifu. Lishe iliyochaguliwa vizuri haiwezi kuweka sukari kwenye hali ya kawaida, lakini pia inaweza kupunguza upinzani wa insulini.
Nakala hii itajadili vinywaji vipi ambavyo vinaweza kulewa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, kupewa mapishi ya dawa za kunywa, chai ya matunda, ambayo hupunguza sukari ya damu, inaelezea njia za kutengeneza vinywaji, na vile vile ripoti ya glycemic ya vinywaji vya kawaida.
Faharisi ya kinywaji cha glycemic
Nakala hiyo itachunguza kwa undani aina ya vinywaji vinyesi, vileo na matunda, ikionyesha GI yao. Sehemu hii inapaswa kuchunguza ni ipi index ya glycemic inakubalika juu ya lishe ya kisukari.
Vinywaji "Salama" kwa ugonjwa wa sukari vinapaswa kuwa na faharisi isiyozidi vitengo 50 na kuwa na kiwango cha chini cha kalori. Zingatia idadi ya kalori pia ni muhimu mbele ya ugonjwa "tamu", kwa sababu sababu ya msingi ya malfunctions ya kongosho ni mzito. Kwa kuongeza, katika ugonjwa wa kisukari, kimetaboliki imejaa.
Kinywaji cha wagonjwa wa kisukari kilicho na index hadi vitengo 69 vyaweza kuwa ni ubaguzi, itaongeza mkusanyiko wa sukari mwilini. Ni marufuku kabisa kunywa vinywaji na ugonjwa wa sukari, index ya glycemic ambayo ni zaidi ya vitengo 70. Mililita 100 tu husababisha kuruka haraka katika sukari ya damu katika dakika tano tu kwa 4 mmol / L. Katika siku zijazo, maendeleo ya hyperglycemia na shida zingine kwa kazi anuwai ya mwili inawezekana.
Orodha ya vinywaji ambazo zina index ya chini ya glycemic:
- maji ya madini ya meza;
- juisi ya nyanya;
- tonic
- Chai
- kahawia kahawa kavu;
- Vioo vya oksijeni;
- maziwa
- vinywaji vya maziwa yenye maziwa - maziwa yaliyokaushwa, kefir, mtindi, mtindi usio na mafuta.
Pia, faharisi ya chini ya glycemic katika vinywaji vingine - vodka na divai ya meza. Ni marufuku kabisa kunywa bia, kwani index yake ni vipande 110, hata juu zaidi kuliko ile ya sukari safi.
Kunywa hatari kwa ugonjwa wa sukari:
- uhandisi wa nguvu;
- juisi za matunda yoyote;
- laini
- vinywaji vya kaboni tamu;
- jogoo la pombe;
- pombe;
- sherry;
- bia
- cola;
- matunda au berry jelly kwenye wanga.
Sasa unapaswa kuzingatia kwa undani kila moja ya aina ya vinywaji.
Juisi
Inawezekana kwa wagonjwa wa kisukari kuwa na juisi za matunda na beri? Jibu lisilo na usawa litakuwa, hapana, hata ikiwa bidhaa zilizo na faharisi ya hadi vitengo 50 zilichukuliwa kwa ajili ya maandalizi yao. Jambo ni kwamba juisi hazina nyuzi. Na yeye, kwa upande wake, anahusika na mtiririko wa sukari ndani ya damu. Ikiwa, hata hivyo, mgonjwa wakati mwingine hunywa kinywaji hiki, basi lazima iingizwe na maji yaliyosafishwa katika sehemu ya moja hadi moja. Hii itasaidia kupunguza index ya juisi.
Ukijiuliza ni yapi ya juisi ambayo sio hatari, unaweza kuamua kutumia orodha ifuatayo (tazama meza). Wakati mwingine, inaruhusiwa kunywa sio zaidi ya millilita 70 za juisi ya makomamanga, maji ya limao au maji ya zabibu.
Inaruhusiwa kunywa juisi ya nyanya kwa kiasi hadi mililita 250 kila siku, ikiwezekana kufanywa nyumbani. Kama ilivyo katika bidhaa za duka wakati wa kuhifadhi sukari na vitu vingine vyenye madhara vinaweza kuongezwa.
Juisi ya nyanya ni ghala la vitamini na madini. Fahirisi yake ni vitengo 15, na yaliyomo kwenye kalori kwa mililita 100 itakuwa 17 tu kcal. Inahitajika kuanzisha kinywaji kama hicho katika lishe polepole, kuongeza kipimo mara mbili kila siku, kuanzia mililita 50.
Juisi ya nyanya ina vitu vifuatavyo:
- proitamin A;
- Vitamini vya B;
- Vitamini C
- Vitamini E
- asidi ya folic;
- potasiamu
- choline;
- pectins;
- chuma.
Kwa sababu ya yaliyomo ya juu ya pectini, juisi ya nyanya ina athari ya faida kwenye njia ya utumbo, huondoa kuvimbiwa na husaidia kuponya hemorrhoids. Vitamini vya kikundi B vina athari ya kutuliza kwenye mfumo wa neva, mtu huacha kukasirika, ana usingizi mzuri wa usiku. Uwepo wa kitu kama vile chuma huzuia ukuaji wa anemia, huongeza hemoglobin.
Wakati mgonjwa anakunywa juisi ya nyanya kila mara, anapokea faida zifuatazo:
- kimetaboliki inaharakisha;
- vitu vyenye madhara huondolewa kutoka kwa mwili;
- mchakato wa kuzeeka hupunguza;
- kinywaji kina kupungua kwa shinikizo la damu;
- shida ya kuvimbiwa na hemorrhoids hupotea;
- maono inaboresha.
Kwa lishe ya wagonjwa wa kisukari, juisi ya nyanya sio salama tu, lakini pia kinywaji kizuri katika lishe ya kila siku.
Vinywaji vya kaboni
Yaliyomo ya sukari katika vinywaji vya kaboni ni zaidi ya juu. Wakati huo huo, kunywa kama hiyo ni juu kabisa katika kalori. Vinywaji vya ufanisi hujaa mwili na wanga haraka, kama matokeo ambayo hayajasindika kuwa nishati, lakini hubadilishwa kuwa mafuta ya mwili.
Mfumo wa chakula cha chakula hukataza vinywaji vyenye sukari ambayo ni kaboni. Kiasi cha sukari iliyomo kwenye soda inaweza kusababisha mgonjwa na aina ya hyperglycemia inayotegemea insulini na shida kali kwenye vyombo vya shabaha.
Chini ya marufuku, kinywaji cha nishati - ni kalori kubwa, ina sukari. Pia, ikiwa wagonjwa hunywa kinywaji cha nishati kila wakati, basi hii ina athari mbaya sana kwenye mfumo wa moyo na mishipa, ambayo tayari inaugua ugonjwa "tamu".
Walakini, wagonjwa wa sukari wanaruhusiwa vinywaji vya kaboni visivyo na sukari, kama bidhaa kama hizi:
- Coca-Cola
- Pepsi
Thamani yao ya caloric ni sifuri, kwa sababu ya ukosefu wa sukari. Supu kama hiyo bila sukari haitaumiza mwili, lakini haitapata faida ya kinywaji kama hicho.
Toni ni vinywaji laini. Hapo awali zilipangwa kama matibabu ya ugonjwa wa Malaria. Sukari haipo katika vinywaji, kwa hivyo jisikie huru kuinywe na ugonjwa wa sukari, lakini kwa wastani. Tonic ni kinywaji cha kaboni iliyo na ladha kali. Inatumiwa hasa kama mchanganyiko na pombe kupata jogoo.
Toni isiyo na nguvu ina ladha kali ya quinine - dutu kuu ambayo kinywaji hiki huundwa. Ni yeye ambaye ana wingi wa mali ya uponyaji. Tonic inamsaidia mtu kupunguza haraka ugonjwa wa hangover na kuwa mtu mwepesi.
Haupaswi kutumia mara kwa mara tonic, kwani quinine, ikiwa imekusanywa kwa idadi kubwa katika mwili, inaweza kusababisha athari mbaya, na kuna hatari kubwa ya kuongezeka kwa kuona na utendaji wa chombo cha ukaguzi.
Tonic ina mali zifuatazo za faida kwa mwili:
- lowers joto la mwili;
- inapunguza udhihirisho wa ulevi;
- calms mfumo wa neva;
- athari ya faida kwa mfumo wa moyo na mishipa;
- inaboresha sauti ya uterine.
Wakati wa kunywa vinywaji kwa ugonjwa wa sukari, mtu haipaswi kusahau sheria kuu za ugonjwa wa kisukari, ambayo moja ni kuzingatia kanuni za matumizi.
Smoothie
Smoothies zimeandaliwa matunda na mboga mboga yote (picha zimewasilishwa hapa chini). Hii sio kinywaji muhimu kwa wagonjwa wa kishujaa, kwani sio kuhitajika kuleta bidhaa katika hali ya viazi zilizopikwa, kwa sababu ya kuongezeka kwa faharisi yao ya glycemic.
Kama ubaguzi, katika kozi ya kawaida ya ugonjwa (sio wakati wa kuzidisha), inaruhusiwa kujumuisha lishe katika lishe, hadi mara mbili kwa wiki, sio zaidi ya gramu 150 - 200. Wakati huo huo, menyu ya mgonjwa haipaswi kuwa na mzigo na vinywaji vingine na sahani zilizo na index ya kati na ya juu.
Ili kuandaa mboga yenye majani au matunda ya kutikisika, unahitaji uhamasishaji katika uchaguzi wa bidhaa - GI ya chini na maudhui ya kalori ya chini. Wagonjwa wa kisukari wanapaswa kutoa upendeleo kwa mboga ya mboga kwa sababu ya ukweli kwamba kwa msimamo wa puree, matunda hupoteza nyuzi. Chakula cha kupunguza sukari ya damu hupendelea. Kwa jumla, supu za mboga ni vitafunio vyema kwa aina 2 na diabetes 1.
Bidhaa za mboga za Smoothie:
- tango
- Mchicha
- celery;
- broccoli
- vitunguu kijani;
- radish;
- Brussels hutoka;
- tangawizi
- Nyanya
- pilipili ya kengele.
Kutoka kwa matunda unaweza kuchagua bidhaa hizi:
- aina yoyote ya apple;
- matunda ya machungwa ya aina yoyote - limao, chokaa, machungwa, mandarin, pomelo, matunda ya zabibu;
- jordgubbar, jordgubbar, raspberries;
- apricot, nectarine, peach;
- makomamanga;
- Blueberries
- peari.
Bidhaa hizi zina faharisi ya chini na maudhui ya chini ya kalori. Kama unaweza kuona, sheria za kwanza na za pili za kuchagua bidhaa za wagonjwa wa kisukari huzingatiwa.
Katika mchakato wa kupikia, unahitaji kuteka bidhaa zote kutoka kwa peel na kwa fomu hii tu wanaweza kupondwa kwa maji. Ili kupunguza cholesterol mwilini, unaweza kupika laini ya mchicha na kefir. Viungo vifuatavyo vitahitajika:
- Gramu 100 za mchicha;
- Mililita 100 za kefir isiyo na mafuta;
- moja ndogo apple tamu;
- bua moja ya celery.
Chambua apple na uikate na mchicha na celery kwenye blender hadi laini. Baada ya kumwaga kefir, unaweza kuongeza kijiko cha maji ya limao ikiwa inataka. Smoothie yuko tayari. Tunakunywa kinywaji kisichozidi mililita 200 kwa siku.
Kwa wapenzi wa ladha kali zaidi, unaweza kuandaa laini ya mboga ifuatayo:
- kaanga nyama ya pilipili moja ya kengele na majani kadhaa ya basil;
- ikiwa inataka, ongeza nusu ya karafuu ya vitunguu, chumvi;
- changanya mililita 150 za kefir isiyo na mafuta na mchanganyiko wa mboga.
Kulingana na upendeleo wa ladha ya kibinafsi, unaweza kuunda mapishi ya mboga za matunda na matunda.
Misingi ya tiba ya lishe
Kila mgonjwa anapaswa kujifunza kanuni za tiba ya ugonjwa wa sukari na kuifuata bila masharti.
Kwa aina zote mbili za ugonjwa wa sukari, umuhimu wa lishe hauwezi kuhesabika, inasaidia sio tu kuzuia matokeo mabaya ya ugonjwa "tamu", lakini pia kupunguza udhihirisho wa ugonjwa wa sukari yenyewe.
Wagonjwa wa kishuhuda wa aina ya 2 wanaweza kuchukua dawa za kupunguza sukari wakati wa kufuata mlo mdogo wa carb. Kwa kweli, hii yote ni ya mtu binafsi.
Vile vile muhimu ni shughuli za kila siku za mwili ambazo husaidia mwili kuvunja sukari kwenye damu haraka.
Video katika nakala hii inazungumza juu ya kinywaji kama kahawa kwa ugonjwa wa sukari.
