Ugonjwa wa gallstone ume wazi zaidi kwa watu wa jamii ya wazee, na pia wale ambao wana shida ya kimetaboliki mwilini. Mara nyingi, sababu ya ugonjwa huu ni utapiamlo, uzani mzito na mazoezi duni.
Kinga bora itakuwa lishe namba 5 kwa ugonjwa wa gallstone. Pia, mfumo wa lishe kama hiyo umewekwa kwa wagonjwa na wagonjwa baada ya cholecystectomy (kuondolewa kwa gallbladder).
Chakula Na. 5 kitaelezewa hapo chini, maoni juu ya uchaguzi wa bidhaa yatapewa, takriban menyu itawasilishwa, na hitaji la nambari maalum ya lishe 5 baada ya kuondolewa kwa gallbladder pia itaelezewa.
Ugonjwa wa gallstone
Ugonjwa huu unaonyeshwa na malezi ya mawe kwenye gallbladder au ducts. Jiwe linaonekana kwa sababu ya uwekaji wa cholesterol mbaya, chumvi, maambukizi ya bile au shida katika metaboli ya lipid.
Ikiwa hautafute msaada katika taasisi ya matibabu kwa wakati, basi ugonjwa unaweza kuwa ngumu na peritonitis na cholecystitis. Ugonjwa wa gallstone ni kwa sababu ya utapiamlo, ambao unaongozwa na vyakula vyenye mafuta na vyakula vyenye wanga zenye kuvunja haraka.
Ugonjwa huo unatibiwa wote kwa dawa na kwa msaada wa uingiliaji wa upasuaji. Hiyo ni, katika hali ya juu, cholecystectomy hutumiwa - kuondolewa kwa gallbladder.
Madaktari hugundua sababu za hatari kwa tukio la ugonjwa:
- umri zaidi ya miaka arobaini;
- kuchukua estrogeni wakati wa kukoma kwa wanawake;
- utapiamlo;
- maambukizi ya njia ya biliary;
- ugonjwa wa kisukari na athari zingine za michakato ya kimetaboliki ya mwili.
Mbali na sababu za hatari, ni muhimu kujua dalili za ugonjwa. Maoni makali katika mkoa wa mbavu ya kulia ni ishara ya kwanza ya cholelithiasis. Kawaida hutokea baada ya kula, haswa ikiwa chakula kilikuwa na mafuta na kalori kubwa.
Dalili zifuatazo zinaweza pia kutokea:
- kutapika ambayo hairudishi maumivu;
- kubadilika kwa kinyesi;
- homa, homa.
Katika uwepo wa angalau moja ya dalili zilizo hapo juu, unapaswa kuwasiliana mara moja na taasisi ya matibabu kwa utambuzi. Ugonjwa wa gallstone unaweza kugunduliwa na ultrasound au MRI.
Ikiwa cholelithiasis ina fomu isiyo ngumu, basi mbinu za matibabu ni laini - meza ya chakula na kuchukua dawa kama inahitajika. Katika hatua za juu, uingiliaji wa upasuaji hutumiwa.
Katika ugonjwa wa gallstone, lishe ya 5 inahitajika, ambayo inalenga kuharakisha kazi ya ini, kibofu cha nduru na trakti za utii.
Misingi ya chakula
Kwa mawe katika gallbladder, inahitajika kupunguza utumiaji wa mafuta, chumvi, wanga haraka na asidi oxalic. Fiber coarse pia inapaswa kutengwa, ambayo ni kuwa, mboga na matunda vinapaswa kutibiwa kwa joto na sio kuliwa mbichi.
Lishe hii inaweza kuzingatiwa hadi dalili za ugonjwa ziweze, muda wa chini wa tiba ya lishe ni wiki mbili. Sahani zote hutolewa joto, idadi ya milo iliongezeka hadi mara 5-6 kwa siku.
Kiwango cha matumizi ya kioevu ni angalau lita mbili, inaruhusiwa na zaidi. Ni vizuri kwa dawa kunywa maji ya madini bila gesi. Lakini bado, mjulishe daktari wako kuhusu uamuzi huu. Unaweza kubadilisha sehemu ya kioevu kinachotumiwa na decoctions. Vijani kutoka kwa majani ya sitiroberi, stigmas za mahindi na mizizi ya parsley zinafaa vizuri.
Unaweza kuonyesha sheria za msingi za lishe 5:
- kiwango cha juu cha kila siku cha kalori sio zaidi ya 2600 kcal;
- chakula huhudumiwa joto;
- kunywa angalau lita mbili za kioevu;
- kula angalau mara tano kwa siku, ikiwezekana mara sita;
- supu zimetayarishwa tu juu ya maji;
- Njia mbili tu za matibabu ya joto zinaruhusiwa - kuungua na kuchemsha;
- mboga inapaswa kutawala ili kuzuia kuvimbiwa;
- Menyu ni pamoja na bidhaa za wanyama na mboga.
Ili kupunguza uwezekano wa malezi ya mawe tena, kwa sababu ya uwekaji wa cholesterol mbaya, unahitaji kula bidhaa za maziwa na maziwa yenye maziwa yenye kalisi kila siku. Utawala kuu ni kwamba bidhaa kutoka kwa jamii hii zilikuwa na kalori ya chini, kwa mfano, kefir, maziwa yaliyokaushwa au mtindi.
Ulaji wa kutosha wa magnesiamu huharakisha utokaji wa bile na kupunguza maumivu. Bidhaa ya Juu ya Magnesiamu:
- Buckwheat;
- oatmeal;
- karanga
- prunes
- Mchicha
- bizari na parsley;
- arugula;
- kunde - lenti, mbaazi na maharagwe.
Ikiwa mgonjwa ana, pamoja na cholelithiasis, ugonjwa wa sukari, basi bidhaa za lishe Na 5 lazima zichaguliwe, kwa kuzingatia fahirisi yao ya glycemic (GI).
Kiashiria cha Bidhaa cha Glycemic
Kiashiria hiki daima huzingatiwa na endocrinologists katika utayarishaji wa tiba ya lishe kwa wagonjwa walio na ugonjwa "tamu" wa aina yoyote, tegemezi la insulini na isiyo ya insulini. Jambo kuu ni kuchagua vyakula na GI ya chini.
Kiashiria hiki ni onyesho la dijiti la kiwango ambacho sukari huingia ndani ya damu na huongeza utendaji wake katika damu baada ya kula bidhaa fulani za chakula. Thamani ya chini, salama bidhaa ya kishujaa.
Matibabu ya joto haiathiri sana kuongezeka kwa GI. Lakini katika kesi hii, kuna tofauti kadhaa - hii ni karoti na beets. Ni marufuku kwa wagonjwa walio katika fomu ya kuchemsha, lakini katika safi inashauriwa kwa sababu ya maudhui ya juu ya vitamini na madini.
Aina tatu za faharisi ya glycemic:
- hadi vitengo 49 vyenye umoja - chakula kama hicho kitatengeneza lishe kuu;
- hadi umoja wa PIERESESI 69 - chakula kinaweza kuwapo mara kwa mara kwenye menyu ya mgonjwa, sio zaidi ya mara kadhaa kwa wiki;
- HABARI ZAIDI 70 - vyakula na vinywaji vile ni marufuku, kuchochea hyperglycemia na viungo vya lengo.
Nambari ya chakula 5 hairuhusu matumizi ya juisi za matunda, lakini ni marufuku kwa wagonjwa wa kisukari. Jambo ni kwamba na njia hii ya usindikaji, matunda "hupotea" nyuzi, ambayo hufanya kazi ya mtiririko wa sukari ndani ya damu.
Glasi tu ya juisi huongeza sukari ya damu na 4 - 5 mmol / l.
Kuruhusiwa kwenye lishe
Mfumo huu wa chakula hupiga marufuku uhifadhi wowote - nyama, samaki, mboga mboga na matunda. Hauwezi kuongeza manukato na chumvi nyingi kwa sahani.
Vitunguu safi pia ni marufuku. Mkate lazima uwe kavu kabla, unga unapaswa kupikwa bila chachu. Kwa hivyo kuoka ni bora kufanywa peke yako.
Matunda na matunda huchaguliwa sio asidi, inashauriwa kumwaga na maji moto kabla ya matumizi au kitoweo kidogo juu ya maji chini ya kifuniko.
Imetengwa kabisa kutoka kwa lishe:
- nyama ya mafuta na samaki;
- nyama na samaki offal;
- viini vya yai;
- shayiri ya lulu;
- pombe, vinywaji vya kaboni;
- muffin (haswa safi) na chokoleti;
- nyanya, radish, vitunguu, vitunguu;
- chika, mchicha na rhubarb;
- uyoga;
- kabichi nyeupe na nyekundu.
Chai na kahawa pia ni bora kushoto kwenye menyu. Wakati mwingine unaweza kutengeneza kahawa dhaifu katika maziwa.
Sahani haipaswi kupikwa spika au viungo, Hiyo ni, hata nyongeza ya mboga iliyo na ladha kali hutolewa.
Bidhaa zinazoruhusiwa
Bidhaa za mkate huandaliwa bora nyumbani, bila kuongeza ya chachu. Kula mkate tu kavu au fanya mkate kutoka kwake. Kuoka kutoka kwa unga wa rye na bran huruhusiwa.
Nafaka ni chanzo cha nishati, nyuzi na vitamini vingi. Wao hufanya sahani za upande na kozi za kwanza. Oatmeal, Buckwheat, mchele uliochafuliwa na semolina huruhusiwa. Umuhimu wa uji wa mwisho ni swali kubwa. Lakini bado ni jambo la kufaa kuingizwa kwenye lishe ya mgonjwa kwa mabadiliko. Kama sahani ya kando, pasta haiingiliwi.
Karanga ni matajiri katika protini na magnesiamu. Dozi ya kila siku haipaswi kuzidi gramu 50. Inashauriwa kutumia bidhaa kama vile vitafunio, kwani karanga hutosheleza kabisa njaa na kumchisha mtu na nishati kwa muda mrefu.
Nyama na samaki huchaguliwa aina ya mafuta ya chini, ngozi huondolewa kutoka kwao. Nyama zifuatazo zinaruhusiwa:
- nyama ya kuku;
- manyoya;
- nyama ya sungura;
- nyama ya ng'ombe;
- veal.
Bila kujali ikiwa mto au samaki wa baharini, inapaswa kuwa konda. Unaweza kuchagua:
- pollock;
- hake;
- Pike
- perch;
- tuna
- limonella;
- whiting bluu;
- Navaga
- haddock;
- blounder.
Inastahili pia mara kadhaa kwa wiki kula dagaa - squid, shrimp na mussels. Laminaria - bahari ya kale, tajiri wa magnesiamu na iodini, pia itafaidika sana mwili.
Mafuta ya mboga hutumiwa vizuri bila kufungwa na kwa idadi ndogo. Kilicho muhimu zaidi ni mafuta ya mizeituni, ambayo yana vitamini nyingi, na pia huondoa cholesterol mbaya kutoka kwa mwili, ambayo ni moja ya sababu katika maendeleo ya ugonjwa wa gallstone.
Mayai hayaruhusiwi zaidi ya moja kwa siku, unahitaji kuondoa yolk kutoka kwao, kwani ina maudhui yaliyoongezeka ya cholesterol mbaya. Kutoka kwa protini, na kuongeza ya maziwa na mboga, unaweza kupika omelet ya mvuke, ambayo itakuwa kiamsha kinywa kamili.
Kama tulivyosema hapo awali, lishe ya kila siku ni pamoja na utumiaji wa bidhaa za maziwa yenye mafuta yenye maziwa ya chini. Ifuatayo huruhusiwa:
- kefir;
- maziwa ya mkate uliokaanga;
- mtindi;
- Varenets;
- jibini la chini la mafuta ya jibini;
- yaliyomo ya mafuta ya maziwa hadi 2.5%;
- mtindi.
Jedwali kamili la tano la ugonjwa wa gongo linapaswa kuwa na mboga zilizo na pectini, kati yao:
- beets;
- pilipili ya kengele;
- mbilingani;
- karoti;
- zukchini;
- malenge.
Matunda yaliyokaushwa pia yana utajiri wa pectin - prunes, zabibu na apricots kavu.
Inafaa kujua kuwa ulaji wa kutosha wa pectin hutumika kama kinga bora sio tu ya cholelithiasis, lakini pia ugonjwa wa kisukari, dysbiosis na mapungufu kadhaa ya metabolic.
Vinywaji na lishe Na. 5
Mbali na maji yaliyotakaswa na maji ya madini, na mfumo huu wa chakula, compotes, jelly, juisi zilizopunguzwa na maji na decoctions huruhusiwa. Kabla ya kujumuisha kipunguzi chochote katika lishe ya mgonjwa, unapaswa kumjulisha daktari wako mapema kuhusu uamuzi kama huo.
Kuanzia wakati wa kukumbusha, stigmas za mahindi zimetumika katika dawa za watu kutibu magonjwa mengi. Unaweza kununua katika maduka ya dawa yoyote. Stigmas ya mahindi ni wakala bora wa choleretic, na pia, kwa matumizi ya muda mrefu, kupunguza sukari ya damu.
Mchuzi umeandaliwa kwa urahisi: gramu 15 za unyanyapaa zinapaswa kumwaga na milliliters 200 za maji ya moto, na kuchemsha kwa nusu saa katika umwagaji wa maji. Baridi, chuja kupitia cheesecloth na utumie maji yaliyotakaswa kuleta mchuzi kwa kiasi cha milliliters 200. Kunywa 50 ml mara moja, nusu saa kabla ya chakula.
Athari kubwa ya matibabu ni maarufu kwa mkusanyiko wa mitishamba. Ili kuitayarisha utahitaji:
- peppermint - vijiko 2;
- lindo la majani matatu - vijiko 3;
- majani ya strawberry - kijiko 1;
- maua ya mchanga wa mchanga - vijiko 4;
- coriander - kijiko 1.
Weka mimea yote kwenye bakuli la glasi na kumwaga mililita 300 za maji ya kuchemsha. Wacha iweke kwa nusu saa, kisha uchukue cheesecloth. Chukua mara mbili kwa siku nusu saa kabla ya milo, mililita 100 mara moja.
Viuno vya rose pia vina athari ya uponyaji katika ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa gallstone. Hutumiwa sio tu katika dawa ya mitishamba, lakini dawa anuwai pia zinatayarishwa. Utapeli una:
- tangi;
- fosforasi;
- kalsiamu
- asidi ya asidi na asidi;
- Vitamini A
- Vitamini C
- Vitamini vya B
Unaweza kununua viuno vya rose katika maduka ya dawa yoyote au katika soko la chakula. Mchuzi wa msingi wa Rosehip ni maarufu kwa athari yake kubwa ya matibabu. Imeandaliwa kama ifuatavyo:
- Changanya gramu 50 za rosehip, sage, chai ya figo na sandwort dieelle. Chukua kijiko moja cha mkusanyiko na kumwaga mililita 250 za maji ya kuchemsha ndani yake.
- kuchemsha mchuzi katika umwagaji wa maji kwa dakika kumi, basi iwe baridi na uchukue peke yake.
- kunywa mkusanyiko mara tatu kwa siku, baada ya chakula, mililita 150 mara moja.
Menyu ya mfano
Ifuatayo ni mfano wa menyu ya nambari ya lishe tano. Inaweza kubadilishwa kulingana na upendeleo wa mgonjwa. Jambo kuu la kukumbuka ni kwamba sahani zote huhudumiwa joto.
Siku ya kwanza:
- kifungua kinywa - jibini la chini la mafuta, gramu 40 za apricots kavu;
- kifungua kinywa - semolina juu ya maziwa ya skim, kipande cha mkate, gramu 50 za karanga;
- chakula cha mchana - supu ya puree ya mboga, viazi zilizopikwa, matiti ya kuku ya kuchemsha, compote;
- vitafunio - berry jelly, kipande cha mkate;
- chakula cha jioni - pasta, nyama ya kuchemsha, mboga zilizokaushwa;
- chakula cha jioni - glasi ya kefir isiyo na mafuta.
Siku ya pili:
- kifungua kinywa - soufflé ya curd, apples zilizooka;
- kifungua kinywa - omele ya mvuke na mboga mboga, kipande cha mkate;
- chakula cha mchana - supu ya maziwa, mboga za kukaushwa, pollock iliyotiwa, kipande cha mkate;
- vitafunio - gramu 200 za matunda, karanga;
- chakula cha jioni - pilaf iliyo na mboga ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama na nyama.
- chakula cha jioni - glasi ya mtindi.
Siku ya Tatu:
- kifungua kinywa - applesauce, gramu 100 za jibini la mafuta lisilo na mafuta;
- kifungua kinywa - semolina ya maziwa, karanga;
- chakula cha mchana - supu ya cream ya mboga mboga, Greek iliyokatwa, pasta, saladi ya mboga;
- vitafunio - jelly, kipande cha mkate;
- chakula cha jioni kitakuwa na vitunguu vya kuku kwa wahudhurungi 2 wa aina na mchele;
- chakula cha jioni - glasi ya kefir isiyo na mafuta na gramu 50 za apricots kavu.
Siku ya nne:
- kifungua kinywa - gramu 200 za jibini la mafuta ya bure ya jumba, peari iliyooka na apple;
- kifungua kinywa - omeled iliyokatwa na mboga mboga, kipande cha mkate;
- chakula cha mchana - supu ya mboga mboga, viazi zilizosokotwa, quail kuchemshwa;
- vitafunio - mboga kitoweo, chai;
- chakula cha jioni - squid ya kuchemsha, mchele, saladi ya mboga, kipande cha mkate;
- chakula cha jioni - glasi ya maziwa, gramu 50 za prunes.
Katika video katika kifungu hiki, mada ya nambari ya lishe ya tano kwa ZhKB inaendelea.
