Nyama stroganoff na kolifulawa na broccoli katika vitunguu na mchuzi wa cream

Katika fomu yake mbichi, kilo 0,1. kolifulawa ina 2.3 g. wanga; katika mchakato wa matibabu ya joto, kiasi hiki hupungua hadi 2. Broccoli inajidhihirisha kwa njia ile ile: 2.7 na 2 gr. ipasavyo.

Waandishi wa mapishi wanapenda sana mboga hizi: kalori chache, chaguzi nyingi kwa sahani ladha. Yaliyomo ya wanga ya chini huwafanya kuwa bora kwa lishe yetu.

Orodha ya viungo vya sahani hii inajumuisha karoti, cream safi na matiti ya Uturuki, ambayo inahakikisha ladha bora. Badala yake, katika sufuria: ni wakati wa kupika nyama ya nyama stroganoff!

Viungo

• Matiti ya Uturuki, kilo 0.4 .;
• Broccoli na kolifulawa, kilo 0.25 kila moja .;
• Cream safi, kilo 0,2 .;
• Vitunguu, vitunguu 1;
• Karoti 1;
• Mafuta ya mizeituni, vijiko 2;
• Grisi ya lishe;
• Chumvi na pilipili.

Kiasi cha viungo ni msingi wa servings 4. Utayarishaji wa awali wa vipengele huchukua kama dakika 20, wakati zaidi wa kupikia - dakika 30.

Thamani ya lishe

Thamani ya lishe inayokadiriwa kwa kilo 0.1. bidhaa:

Hatua za kupikia

1. Osha kabichi, ugawanye katika inflorescences. Chemsha katika maji ya chumvi, ongeza nutmeg kwa ladha.

2. Chambua vitunguu, kata kwa pete. Osha karoti, kata vipande. Suuza matiti ya bata na maji baridi, uifuta, ukate vipande vipande.

3. Mimina mafuta kwenye sufuria kubwa, kaanga nyama mpaka kahawia ya dhahabu. Ongeza vitunguu, chemsha hadi uwazi utapatikana.

4. Ongeza karoti kwenye sufuria na kaanga zaidi. Bila kuleta laini kwa laini, changanya cream mpya. Chumvi, pilipili kuonja.