Mwili wa mwanadamu ni utaratibu ulioandaliwa kwa usahihi ambao hufanya kazi kulingana na sheria zake. Kila ungo ndani yake hufanya kazi yake, inayosaidia picha ya jumla.
Kupotoka yoyote kutoka kwa nafasi ya awali kunaweza kusababisha utendakazi wa mfumo mzima na dutu kama vile glycogen pia ina kazi zake na kanuni za upimaji.
Glycogen ni nini?
Glycogen katika muundo wake wa kemikali ni ya kundi la wanga tata, ambayo msingi wake ni sukari, lakini tofauti na wanga, huhifadhiwa kwenye tishu za wanyama, pamoja na wanadamu. Mahali kuu ambapo glycogen huhifadhiwa na wanadamu ni ini, lakini kwa kuongeza, hujilimbikiza kwenye misuli ya mifupa, ikitoa nishati kwa kazi yao.
Jukumu kuu ambalo dutu inacheza ni mkusanyiko wa nishati katika mfumo wa dhamana ya kemikali. Wakati kiasi kikubwa cha wanga huingia ndani ya mwili, ambayo haiwezi kupatikana katika siku za usoni, sukari iliyozidi na ushiriki wa insulini, ambao hutoa sukari kwenye seli, hubadilika kuwa glycogen, ambayo huhifadhi nishati kwa matumizi ya baadaye.
Mpango wa jumla wa glucose homeostasis
Hali tofauti: wakati wanga haitoshi, kwa mfano, wakati wa kufunga au baada ya kufanya mazoezi mengi ya mwili, kinyume chake, dutu hiyo huvunjwa na kugeuzwa kuwa glucose, ambayo inachukua kwa urahisi na mwili, ikitoa nishati ya ziada wakati wa oxidation.
Mapendekezo ya wataalam yanaonyesha kiwango cha chini cha kila siku cha 100 mg ya glycogen, lakini kwa kufadhaika kwa mwili na akili, inaweza kuongezeka.
Jukumu la dutu katika mwili wa binadamu
Kazi za glycogen ni tofauti sana. Mbali na sehemu ya vipuri, inacheza majukumu mengine.
Ini
Glycogen kwenye ini husaidia kudumisha sukari ya kawaida ya damu kwa kudhibiti kutolewa au kunyonya sukari iliyozidi kwenye seli. Ikiwa akiba inakuwa kubwa sana, na chanzo cha nishati kinaendelea kuingia ndani ya damu, huanza kuwekwa tayari katika fomu ya mafuta kwenye ini na mafuta ya kuingiliana.
Dutu hii inaruhusu awali ya wanga tata kuchukua mahali, ikishiriki katika kanuni yake na, kwa hivyo, katika michakato ya metabolic ya mwili.
Lishe ya ubongo na viungo vingine ni kwa sababu ya glycogen, kwa hivyo uwepo wake hukuruhusu kufanya shughuli za kiakili, kutoa kiwango cha kutosha cha nguvu kwa shughuli ya ubongo, ambayo hutumia hadi asilimia 70 ya sukari inayozalishwa kwenye ini.
Misuli
Glycogen pia ni muhimu kwa misuli, ambapo iko kwenye kiwango kidogo. Kazi yake kuu hapa ni kuhakikisha harakati. Wakati wa hatua, nishati hutumika, ambayo huundwa kwa sababu ya kuvunjika kwa wanga na oksidi ya sukari, wakati wa kupumzika na kuingia kwa virutubisho mpya ndani ya mwili - kuundwa kwa molekuli mpya.
Kwa kuongezea, hii inatumika sio kwa mifupa tu, bali pia kwa misuli ya moyo, ubora wa kazi ambao kwa kiasi kikubwa inategemea uwepo wa glycogen, na watu wenye ukosefu wa uzito wa mwili huendeleza magonjwa ya misuli ya moyo.
Kwa ukosefu wa dutu kwenye misuli, vitu vingine huanza kuvunja: mafuta na protini. Kuvunjika kwa mwisho ni hatari sana, kwani husababisha uharibifu wa msingi wa misuli na kuzorota.
Katika hali ngumu, mwili huweza kutoka katika hali hiyo na kuunda sukari yenyewe kutoka kwa vitu visivyo vya wanga, mchakato huu huitwa glyconeogeneis.
Walakini, thamani yake kwa mwili ni kidogo sana, kwani uharibifu hufanyika kulingana na kanuni tofauti kidogo, bila kutoa kiasi cha nishati ambayo mwili unahitaji. Wakati huo huo, vitu vilivyotumiwa vinaweza kutumika kwa michakato mingine muhimu.
Kwa kuongeza, dutu hii ina mali ya kumfunga maji, ikikusanya pia. Ndio sababu wakati wa mafunzo makali, wanariadha jasho sana, inahusishwa na maji ya wanga.
Video ya elimu:
Kuna hatari gani ya nakisi na kuzidi?
Kwa lishe bora na ukosefu wa shughuli za mwili, usawa kati ya mkusanyiko na kuvunjika kwa graneli za glycogen huvurugika na uhifadhi wake mwingi hufanyika.
Hii inasababisha:
- kufinya damu;
- ukiukaji katika ini;
- kuongeza uzito wa mwili;
- malfunctioning ya matumbo.
Glycogen iliyozidi katika misuli hupunguza ufanisi wa kazi zao na polepole husababisha kuonekana kwa tishu za adipose. Katika riadha, glycogen kwenye misuli mara nyingi hujilimbikiza zaidi kuliko kwa watu wengine, hii ni hali ya kuzoea hali ya mafunzo. Walakini, pia huhifadhi oksijeni, ambayo inawaruhusu haraka kuongeza oxididi, ikitoa kundi lingine la nishati.
Katika watu wengine, mkusanyiko wa glycogen iliyozidi, kinyume chake, hupunguza utendaji wa misuli ya misuli na husababisha seti ya uzito wa ziada.
Upungufu wa glycogen pia huathiri vibaya mwili. Kwa kuwa hii ndio chanzo kikuu cha nishati, haitoshi kutekeleza aina anuwai za kazi.
Kama matokeo, mtu:
- uchovu, kutojali kunaonekana;
- kinga ni dhaifu;
- kumbukumbu inazidi;
- kupoteza uzito hufanyika, kwa sababu ya misa ya misuli;
- hali ya ngozi na nywele inazidi;
- sauti ya misuli hupungua;
- kuna kupungua kwa nguvu;
- mara nyingi hali za huzuni zinaonekana.
Mikazo mikubwa ya kiakili au kisaikolojia na lishe isiyofaa inaweza kusababisha hiyo.
Video kutoka kwa mtaalam:
Kwa hivyo, glycogen hufanya kazi muhimu katika mwili, ikitoa usawa wa nishati, ikikusanya na kuipatia mbali kwa wakati unaofaa. Kuzidisha kwake, pamoja na upungufu, huathiri vibaya kazi ya mifumo mbali mbali ya mwili, kimsingi misuli na ubongo.
Kwa ziada, inahitajika kupunguza ulaji wa bidhaa zilizo na wanga, ukipendelea protini.
Kwa upungufu, kinyume chake, unahitaji kula vyakula ambavyo vinapeana kiwango kikubwa cha glycogen:
- matunda (tarehe, tini, zabibu, mapera, machungwa, Persimmons, mapeari, kiwi, maembe, jordgubbar);
- pipi na asali;
- mboga kadhaa (karoti na beets);
- bidhaa za unga;
- kunde.
